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時(shí)間:2022-06-02 12:15:43 編輯:nvsheng
導(dǎo)讀:天氣越來(lái)越冷,除了每天上班穿行在外基本都在家里蹲了,而這樣長(zhǎng)久的低溫與虛冷配合多吃少動(dòng)的節(jié)奏,讓你會(huì)不知不覺(jué)胖上一圈,其實(shí)冬季想要不變胖有很多方法,除了不要暴飲暴食之外,生姜與可可的搭配便呆以一掃手腳
天氣越來(lái)越冷,除了每天上班穿行在外基本都在家里蹲了,而這樣長(zhǎng)久的低溫與虛冷配合多吃少動(dòng)的節(jié)奏,讓你會(huì)不知不覺(jué)胖上一圈,其實(shí)冬季想要不變胖有很多方法,除了不要暴飲暴食之外,生姜與可可的搭配便呆以一掃手腳冰冷。
姜的作用姜,是我們?nèi)粘I钪凶畛R?jiàn)的食材之一,由于有很強(qiáng)的殺菌作用,做菜時(shí)常被用來(lái)去除魚(yú)類(lèi)及肉類(lèi)腥味。自古以來(lái),姜也被視作治病的藥材,有解熱、鎮(zhèn)痛、止咳、止吐、消炎、促進(jìn)膽汁分泌、抗?jié)兊刃Ч?/p>
在日本執(zhí)業(yè)的中醫(yī)師邱紅梅表示,姜性溫,食用后能立即改善血液循環(huán),提高能量代謝,進(jìn)而消除手腳冰冷,功效可維持相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)間。而且姜有出汗作用,能排出體內(nèi)老廢物質(zhì),長(zhǎng)期食用有助于排毒,并提升消化吸收功能,打造不易胖體質(zhì)。
可可的作用可可也與姜一樣,同樣為性溫的食物,且富含食物纖維,有效改善便秘,清除身體長(zhǎng)久累積的廢物。雖然可可的咖啡因效力不如咖啡那般強(qiáng)大,早上喝一杯可喚醒、活化身體,啟動(dòng)活力滿(mǎn)滿(mǎn)的一天。另外,可可中的可可亞多酚能促進(jìn)血液循環(huán),減緩虛冷癥狀,并含有γ-胺基丁酸(γ-aminobutyricacid; GABA),有減輕壓力、放松身心之效。
根據(jù)日本農(nóng)學(xué)博士灘本知憲的研究也發(fā)現(xiàn),姜對(duì)于額頭、鼓膜、指尖等上半身部位的暖身效果特別顯著。另一方面,可可則能提高腳趾、腳踝等下半身的體表溫度。兩者合在一起食用,從頭到腳都暖滋滋的。今年冬天抗寒就靠這一味!以下為生姜可可亞的食譜。
生姜可可亞材料(1人份):
無(wú)糖無(wú)添加物的純可可粉2小匙、生姜5g(約大拇指大小)、水200毫升
步驟1:
在可可粉裡加入少量的水(約10毫升),攪拌至煳狀。
步驟2:
將步驟1倒入鍋中,慢慢加水,并用中火煮。在快沸騰之前移走鍋?zhàn)印?/p>
步驟3:
倒入杯中,加入磨碎的生姜尼攪勻后就完成了。
喜歡喝甜的人,可添加適量的黑糖或蜂蜜,而若害怕可可粉苦味,則可加入牛奶或豆?jié){。一天建議飲用1~2杯,早晚各一杯趁熱喝,暖身效果最佳!
基本上很少人對(duì)生姜或可可過(guò)敏,是老少閑宜的飲品,但有糖尿病或腎臟疾病的人,須與主治醫(yī)師討論。另外,可可含有咖啡因,孕婦或小孩應(yīng)注意飲用量。
可可是什么可可是梧桐科的1種。是世界三大飲料植物之一,原產(chǎn)美洲熱帶。16世紀(jì)上半葉,可可通過(guò)中美地峽傳到墨西哥,接著又傳入印加帝國(guó)在今巴西南部的領(lǐng)土,很快為當(dāng)?shù)厝怂矏?ài)。他們采集野生的可可,把種仁搗碎,加工成一種名為"巧克脫里"(意為"苦水")的飲料。16世紀(jì)中葉,歐洲人來(lái)到美洲,發(fā)現(xiàn)了可可并認(rèn)識(shí)到這是一種寶貴的經(jīng)濟(jì)作物,他們?cè)?巧克脫里"的基礎(chǔ)上研發(fā)了可可飲料和巧克力。16世紀(jì)末,世界上第一家巧克力工廠由當(dāng)時(shí)的西班牙政府建立起來(lái),可是一開(kāi)始一些貴族并不愿意接受可可作成的食物和飲料,甚至到18世紀(jì),英國(guó)的一位貴族還把可可看作是"從南美洲來(lái)的痞子"??煽啥芡?,直到18世紀(jì)瑞典的博學(xué)家林奈才為它命名,種加詞是"可可樹(shù)"。后來(lái),由于巧克力和可可粉在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)上成為最重要的能量補(bǔ)充劑,發(fā)揮了巨大的作用,人們便把可可樹(shù)譽(yù)為"神糧樹(shù)",把可可飲料譽(yù)為"神仙飲料"。
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