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時(shí)間:2022-04-25 08:41:16 編輯:nvsheng
導(dǎo)讀:蠶蛹含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,蛋白質(zhì)和氨基酸都很高,味道鮮美,是很多人喜歡吃的一種食物,女性朋友在懷孕期間是可以吃蠶蛹的,但是注意適量。孕婦能吃蠶蛹嗎孕婦是能吃蠶蛹的,蠶蛹含有豐富的蛋白質(zhì)和多種氨基酸,有“
蠶蛹含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,蛋白質(zhì)和氨基酸都很高,味道鮮美,是很多人喜歡吃的一種食物,女性朋友在懷孕期間是可以吃蠶蛹的,但是注意適量。
孕婦是能吃蠶蛹的,蠶蛹含有豐富的蛋白質(zhì)和多種氨基酸,有“七個(gè)蠶蛹一個(gè)蛋”的說法,可以說是高級(jí)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品。孕婦雖然能吃,但建議少吃,吃多了對(duì)心臟血管會(huì)產(chǎn)生負(fù)擔(dān),而且不是所有人都可以接受蠶蛹這種食物,有的人甚至對(duì)蠶蛹過敏,所以孕婦最好少吃蠶蛹。另外,每次做好的蠶蛹盡量一次吃完,不要隔餐。如果確實(shí)一次吃不完的話,要放入冰箱冷藏,防止變質(zhì),并一定要徹底加熱后才能食用。有部分人群對(duì)蠶蛹過敏,卻不小心吃了那該怎么辦?專家表示如果是急性過敏反應(yīng),病情輕的話沒什么大礙,若病情嚴(yán)重的話就會(huì)有生命危險(xiǎn),所以不要掉以輕心。吃蠶蛹有過敏反應(yīng)首先可進(jìn)行催吐,催吐可以直接解決過敏源。如果過敏反應(yīng)比較嚴(yán)重的話,應(yīng)及時(shí)去醫(yī)院解決,必要時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下使用一些抗過敏的藥,千萬不能去抓撓,如果抓傷反而延長(zhǎng)病程。
蠶蛹含有豐富的蛋白質(zhì)和多種氨基酸,對(duì)機(jī)體糖和脂肪代謝能起到一定的調(diào)節(jié)作用;蠶蛹油可以很好地降血脂、降膽固醇,對(duì)輔助治療高膽固醇血癥和改善肝功能有顯著作用。另外,蠶蛹能產(chǎn)生具有藥理學(xué)活性的產(chǎn)物,這種活性產(chǎn)物能有效提高人體內(nèi)的白細(xì)胞水平,從而提高人體的免疫功能,并可有效延緩人體機(jī)能的衰老進(jìn)程。
據(jù)多項(xiàng)研究調(diào)查表明,蠶蛹不儀是味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富的副食品,還是極寶貴的動(dòng)物性蛋白質(zhì)來源,更是提取多種化學(xué)藥品的寶貴原料?!∷胸S富的蛋白質(zhì)和多種氨基酸,有“七個(gè)蠶蛹一個(gè)蛋”的說法,是體弱、病后、老人及婦女產(chǎn)后的高級(jí)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品。它對(duì)機(jī)體糖和脂肪代謝能起到一定的調(diào)節(jié)作用,蠶蛹油可以很好地降血脂、降膽固醇。對(duì)輔助治療高膽固醇血癥和改善肝功能有顯著作用。蠶蛹能產(chǎn)生具有藥理學(xué)活性的產(chǎn)物。這種活性產(chǎn)物能有效提高人體內(nèi)的白細(xì)胞水平,從而提高人體的免疫功能,并可有效延緩人體機(jī)能的衰老進(jìn)程。但不能因?yàn)槿绱烁叩臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值,孕婦就過度地食用,要在保證新鮮的情況下盡量少吃,含過多的攝入高蛋白對(duì)孕婦的心臟血管有負(fù)擔(dān)。
孕婦吃蠶蛹可以去皮和到餡兒里包餃子吃;還可以用水煮熟后,伴點(diǎn)蒜末吃;或者用鹽水泡一段時(shí)間,撈出控干水分,再用油炸,這樣做出的蠶蛹非常好吃。還可以蘸上蛋清和面糊用滾熱的油炸,既有營(yíng)養(yǎng)又香脆,炸完撒點(diǎn)椒鹽最香。
1、孕婦吃蠶蛹要保持適量,每次最多吃5-7個(gè),一定不能多吃。
2、最好是在蠶蛹季節(jié)里吃,其過季的蠶蛹,因?yàn)橘A藏的時(shí)間或者是過程,會(huì)造成蠶蛹出現(xiàn)壞或者是異味。
3、烹制蠶蛹前,要沖洗干凈,尤其是要洗凈蛹內(nèi)外的代謝構(gòu),最好在沸水中煮15分鐘,再進(jìn)行烹炒、油炸。
4、患有腳氣病和有過敏史特別是有魚蝦等食物過敏史的人應(yīng)少食,以免發(fā)生過敏。
5、特別注意的是有蛋白質(zhì)過敏的孕婦千萬不要吃蠶蛹, 防治蛋白質(zhì)導(dǎo)致過敏體質(zhì)的人的不適。
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