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時(shí)間:2022-06-14 13:03:51 編輯:nvsheng
導(dǎo)讀:茶葉是我們幾乎每個(gè)人都喝過(guò)的,現(xiàn)在喜歡喝茶的人也有很多,市面上的茶葉種類(lèi)也就越來(lái)越多,因?yàn)椴枞~有好壞之分,所以市面上茶葉的價(jià)格都是參差不齊的,那么茶葉的利潤(rùn)一般是多少?茶葉炒上天?茶葉的利潤(rùn)一般是多少
茶葉是我們幾乎每個(gè)人都喝過(guò)的,現(xiàn)在喜歡喝茶的人也有很多,市面上的茶葉種類(lèi)也就越來(lái)越多,因?yàn)椴枞~有好壞之分,所以市面上茶葉的價(jià)格都是參差不齊的,那么茶葉的利潤(rùn)一般是多少?茶葉炒上天?
茶葉的利潤(rùn)一般是多少茶葉的利潤(rùn)可大可小,因?yàn)椴枞~本身不確定因素較多,如產(chǎn)地、鮮嫩程度、工藝、包裝等,而這些正是茶葉價(jià)格以及利潤(rùn)的變化的因素,但一般茶葉店茶葉的總體利潤(rùn)在30~50%之間,如單價(jià)100元的茶葉,利潤(rùn)在30~50之間,當(dāng)然還根據(jù)房租等一系列因素而變動(dòng)。利潤(rùn)可以無(wú)限大可以無(wú)限小 這點(diǎn)要根據(jù)消費(fèi)者的能力來(lái)說(shuō)。舉個(gè)例子,賣(mài)茶的會(huì)根據(jù)你的消費(fèi)能力,根據(jù)你的言語(yǔ)來(lái)判斷你的消費(fèi)能力。同是一款茶成本50元,有可能賣(mài)給你60元,賣(mài)給另外一個(gè)消費(fèi)能力強(qiáng)的人1000元。所以呢給茶客一個(gè)建議在買(mǎi)茶的時(shí)候(少說(shuō)話多品茶)。你說(shuō)的越多越會(huì)暴露你對(duì)這款茶的了解程度,以及你的消費(fèi)能力。
茶葉炒上天一些茶企老板表示,盡管他們?cè)谏a(chǎn)端從嚴(yán)把控,但對(duì)于茶販子在后續(xù)貼牌拼裝的行為,他們完全無(wú)能為力。貴州省思南縣茶桑技術(shù)推廣中心農(nóng)藝師蒙天海說(shuō),各地都有地方標(biāo)準(zhǔn),每個(gè)企業(yè)也有各自生產(chǎn)、加工標(biāo)準(zhǔn),茶商完全靠個(gè)人選擇。他說(shuō),近些年,茶葉生產(chǎn)成本上升,加上市場(chǎng)炒作,價(jià)格變動(dòng)很大。茶葉標(biāo)準(zhǔn)不一,定價(jià)隨意性大。價(jià)格缺乏透明的茶葉,近年作為雅賄滋生了大量腐敗。業(yè)內(nèi)人士透露,一些茶葉作為公認(rèn)的名貴土特產(chǎn),形成了私人定制、特殊專(zhuān)供的渠道,往往“買(mǎi)的人不喝,喝的人不買(mǎi)”。這種隱秘的茶葉潛規(guī)則,已經(jīng)超越正常人情往來(lái),一些名貴茶葉成為行賄的重要禮品。
茶葉的好壞如何區(qū)分一、色澤,茶葉色澤與原料嫩度、加工技術(shù)有密切關(guān)系。各種茶均有一定的色澤要求,如紅茶烏黑油潤(rùn)、綠茶翠綠、烏龍茶青褐色、黑茶黑油色等。但是無(wú)論何種茶類(lèi),好茶均要求色澤一致,光澤明亮,油潤(rùn)鮮活,如果色澤不一,深淺不同,暗而無(wú)光,說(shuō)明原料老嫩不一,做工差,品質(zhì)劣。
二、香氣,北方通稱"茶香"。茶葉經(jīng)開(kāi)水沖泡五分鐘后,傾出茶汁于審評(píng)碗內(nèi),嗅其香氣是否正常。以花香,果香、蜜糖香等令人喜受的香氣為佳。而煙、餿、霉,老火等氣味,往往是由于制造處理不良或包裝貯藏不良所致。
三、滋味,北方通常稱"茶口"凡茶湯醇厚、鮮濃者表示水浸出物含量多而且成份好。茶湯苦澀,粗老表示水浸出物成份不好。茶湯軟弱、淡薄表示水浸出物含量不足。
四、外形,主要從五個(gè)方面來(lái)看,即嫩度、條索、色澤、整碎和凈度。
茶葉的制作方法和流程世界上有沒(méi)有統(tǒng)一規(guī)范的分類(lèi)方法,有的根據(jù)制造方法不同劃分,有的根據(jù)茶葉外形來(lái)劃分,有的按初、精制情況劃分。茶的品種多種多樣。當(dāng)然,在眾多的茶類(lèi)劃分中,運(yùn)用最廣泛、最權(quán)威、認(rèn)知度最高的當(dāng)屬中國(guó)六大茶類(lèi),即綠茶、紅茶、青茶、黑茶、白茶、黃茶。不同的茶葉,制作方法不同。綠茶最大的品質(zhì)特點(diǎn)就是“三綠”,即葉綠、湯綠、葉底綠。綠茶的花色和品種都很多,按照殺青方法的不同,可以分為炒青綠茶和蒸青綠茶;按照干燥方法的不同,又可以分為炒青綠茶、曬青綠茶以及烘青綠茶;按照品質(zhì)的不同,又可以分為名優(yōu)綠茶和大宗綠茶。綠茶是以采摘鮮葉為原料的,它的制作流程主要包括殺青、揉捻、干燥三道工序。
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