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時(shí)間:2022-05-13 12:23:07 編輯:nvsheng
導(dǎo)讀:銀杏葉是一種樹葉類的中草藥,該藥材的功效作用有很多,它具有活血化瘀,通絡(luò)止痛,斂肺平喘,化濁降脂等功效,主要用于瘀血阻絡(luò),胸痹心痛,中風(fēng)偏癱,肺虛咳喘,高脂血癥等,其分布地區(qū)多半在于遼寧、浙江、甘肅、
銀杏葉是一種樹葉類的中草藥,該藥材的功效作用有很多,它具有活血化瘀,通絡(luò)止痛,斂肺平喘,化濁降脂等功效,主要用于瘀血阻絡(luò),胸痹心痛,中風(fēng)偏癱,肺虛咳喘,高脂血癥等,其分布地區(qū)多半在于遼寧、浙江、甘肅、四川、貴州、云南等地,是一種非常不錯(cuò)的草藥。
銀杏葉的功效:銀杏葉為銀杏科植物銀杏的葉。銀杏葉性味甘苦澀平,有益心斂肺、化濕止瀉等功效?!吨兴幹尽酚涊d它能“斂肺氣,平喘咳,止帶濁”。據(jù)現(xiàn)代藥理研究,銀杏葉對(duì)人體和動(dòng)物體的作用較為廣泛,如改善心血管及周圍血管循環(huán)功能,對(duì)心肌缺血有改善作用,具有促進(jìn)記憶力、改善腦功能的作用。此外,還能降低血黏度、清除自由基。
銀杏葉制劑一般副作用輕,偶爾頭昏、頭痛、乏力、口干、舌燥、胸悶、胃不適、食欲減退、腹脹、便秘、腹瀉等,但應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下服用。至于自行采集銀杏葉服用要注意以下幾點(diǎn),首先要考慮自己究竟有沒有適應(yīng)證,是不是需要服用,不要把銀杏葉當(dāng)作一般補(bǔ)品服用。其次要注意銀杏葉的質(zhì)量,有沒有霉變,有沒有污染。再則不要用量過大,一般以5—6克為宜,可以煎服或沸水沖泡服用,但不宜長期連續(xù)服用。有過敏史的人要慎用。
銀杏葉的作用:1、降低人體血液中膽固醇水平,防止動(dòng)脈硬化。對(duì)中老年人輕微活動(dòng)后體力不支、心跳加快、胸口疼痛、頭昏眼花等有顯著改善作用。2、通過增加血管透性和彈性而降低血壓,有較好的降壓功效。3、消除血管壁上的沉積成分,改善血液流變化,增進(jìn)紅細(xì)胞的變形能力,降低血液粘稠度,使血流通暢,可預(yù)防和治療腦出血和腦梗塞。對(duì)動(dòng)脈硬化引起的老年性癡呆癥亦有一定療效。4、銀杏葉制劑與降糖藥合用治療糖尿病有較好療效,可用于糖尿病的輔助藥。5、能明顯減輕經(jīng)期腹痛及腰酸背痛等癥狀。6、用于支氣管哮喘的治療,也有較好療效。7、降低脂質(zhì)過氧化水平,減少雀斑,潤澤肌膚,美麗容顏。8、通便、利尿、排毒、解毒。銀杏葉的食用方法:一、采葉:7-8月份的上午8-10時(shí),求銀杏幼樹主干、側(cè)枝中部著生的綠色正常葉片,放筐中用清水洗凈,攤開晾干,隨采隨炒,以保質(zhì)量。
二、殺青:選干凈無異味的大鐵鍋,加熱至鍋面灰白色(約300℃),迅速投入1千克青葉蓋鍋蓋悶1分鐘,見鍋口有蒸汽時(shí),立即揭蓋,用雙手迅速從鍋底翻抓青葉,均勻抖散至鍋底使葉片全部接觸鍋面,均勻受熱,待葉片青草氣味消失,呈無光澤的黑綠色,手握成團(tuán),略有彈性的出鍋。
三、搓揉:殺青后的葉片,倒在席上晾干帶余熱用手握成團(tuán),揉面團(tuán)似向同一方面滾揉,反復(fù)數(shù)次,輕搓寬葉成長條狀。
四、二次殺青:將搓揉后的葉子,放入170—190℃的鍋內(nèi),雙手壓在鍋內(nèi)滾炒葉數(shù)分鐘再將葉團(tuán)敢開均勻受熱幾分鐘,如此重復(fù)約20分鐘,出鍋攤晾席上回潮變軟。
五、炒成茶:將鍋加熱至90%,投入晾后的葉子,進(jìn)行復(fù)炒,漸退火降溫、輕炒防碎,炒至茶葉燙手時(shí)取出,冷卻袋裝成品茶,此茶為綠茶,湯黃褐色或淡黃綠色,香氣濃,余味略苦。
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