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時間:2022-04-26 11:55:51 編輯:nvsheng
導(dǎo)讀:藜麥?zhǔn)羌Z食作物,它是全球公認(rèn)的營養(yǎng)全面的適合人類食用的食物,而且它也是減肥愛好者的最佳食物之一,藜麥生長在高海拔地區(qū),下面5號網(wǎng)小編帶大家來看一下藜麥產(chǎn)地哪里最好?藜麥產(chǎn)地哪里最好1、國外產(chǎn)區(qū)藜麥原產(chǎn)
藜麥?zhǔn)羌Z食作物,它是全球公認(rèn)的營養(yǎng)全面的適合人類食用的食物,而且它也是減肥愛好者的最佳食物之一,藜麥生長在高海拔地區(qū),下面5號網(wǎng)小編帶大家來看一下藜麥產(chǎn)地哪里最好?
藜麥產(chǎn)地哪里最好1、國外產(chǎn)區(qū)
藜麥原產(chǎn)于南美洲的玻利維亞、厄瓜多爾和秘魯,從海平面至4000多米都有分布,主要種植在安第斯山海拔3000米以上的山區(qū),而世界上品質(zhì)較好的藜麥都來自于高海拔的安第斯山脈,挑選的時候當(dāng)然以這里的藜麥為最佳選擇,價格自然也比較高。
2、國內(nèi)產(chǎn)區(qū)
高海拔地區(qū)的藜麥品質(zhì)更好,所以國內(nèi)的藜麥產(chǎn)區(qū)也多分布在有一定海拔的山區(qū),如山西忻州、陜西甘肅山區(qū)、青海、新疆的高海拔區(qū),河北張家口沽源的壩上草原也有生長;但主要以青海藜麥品質(zhì)較好。
總結(jié):所以我們在市面上挑選藜麥的時候,一定要注意產(chǎn)區(qū),其中以安第斯山脈和青海地區(qū)的藜麥為最佳,其中南美的白藜麥相對顆粒更大、顏色也更白一些,國內(nèi)的相對顆粒較小,顏色較深。
藜麥不適合哪類人群吃對于胃腸受損較嚴(yán)重、有炎癥的患者來說,就不太適合食用紅藜麥與黑藜麥。由于紅藜麥與黑藜麥的籽粒外膜較硬,普通人吃來很有嚼勁,但卻會增加胃腸患者的消化負(fù)擔(dān),可能造成胃痛癥狀。因此,對于這類患者來說,吃白藜麥更合適。因?yàn)榘邹嫉淖蚜]^軟,性質(zhì)較溫和,能減少消化負(fù)擔(dān),而且營養(yǎng)成分也同樣全面。此外,食用藜麥對任何的群體并不會產(chǎn)生副作用,尤其是白藜麥,營養(yǎng)全面,性質(zhì)溫和,升糖指數(shù)低,適于所有群體食用。無論是孕婦、孩子、老人,還是糖尿病人,及三高患者、心臟病等慢性病的人群,都是可以放心食用努卡西藜麥的。
藜麥怎么吃減肥很簡單就是:泡水!藜麥提前一晚上泡水,第二天煮,第二天你會看到它的神奇變化:發(fā)芽啦。不要驚慌這不就證實(shí)了他的神奇之處呢,就像豆芽一樣,這是他發(fā)酵的一個表現(xiàn),這幾年很流行什么酵素啦就是一樣的到底,酵素就是因?yàn)橛忻?,如果沒有酶那么你就不會進(jìn)行新陳代謝,所以這樣的一款米飯本身GI值很低不會生成糖分,而且會有大量的酶讓你產(chǎn)生新陳代謝怎么可能不減肥。
藜麥怎么判斷好壞1、用手摸
在挑選的時候用手摸一摸藜麥,表面較毛糙像沾了薄薄的一層粉,并不是雜質(zhì),這是因?yàn)楸A袅松倭康脑碥?,是一種中藥養(yǎng)生成分;而摸起來光滑的藜麥,皂苷基本被全部除去,說明營養(yǎng)也流失了,所以挑選的時候還是選擇前者為好。
2、用水泡
將藜麥放在水中浸泡,優(yōu)質(zhì)的藜麥,大部分都是沉入水底的,并且水也比較清澈,只有少部分漂浮在水面;質(zhì)量差的藜麥,大部分漂浮在水面,而且還有木桿、草屑等雜質(zhì),水也很快就變渾濁。
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