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時(shí)間:2022-04-19 12:08:41 編輯:nvsheng
導(dǎo)讀:燕窩的食用方式有三種:傳統(tǒng)干燕窩、即食燕窩以及鮮燉燕窩,三種不同的食用方式方便程度、口感以及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值完全不同,而且適用的人群也完全不同,因此想要選對(duì)燕窩,首先就要清楚哪種食用方式最適合自己。燕窩自己燉
燕窩的食用方式有三種:傳統(tǒng)干燕窩、即食燕窩以及鮮燉燕窩,三種不同的食用方式方便程度、口感以及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值完全不同,而且適用的人群也完全不同,因此想要選對(duì)燕窩,首先就要清楚哪種食用方式最適合自己。
燕窩自己燉還是即食的好綜合性價(jià)比來(lái)說(shuō),建議首選即食燕窩,既滿足了食療護(hù)膚的需求,而且方便程度也與我們的快節(jié)奏生活一拍即合;如果不在乎價(jià)格,還可以選擇鮮燉燕窩;如果不考慮燉煮步驟的繁瑣,那就選擇傳統(tǒng)干燕窩。
即食燕窩vs鮮燉燕窩(1)即食燕窩
即食燕窩通俗來(lái)說(shuō)就是燕窩罐頭,它的優(yōu)點(diǎn)是省時(shí)省力,開(kāi)蓋即食想吃就吃,免挑、免泡、免洗、免燉,輕松攝取營(yíng)養(yǎng),論方便程度可以說(shuō)當(dāng)仁不讓,特別適合當(dāng)今快節(jié)奏生活的年輕人。而且精湛工藝制作的即食燕窩口感爽滑,富有彈性,比自己燉煮出來(lái)的口感更好。另外,即食燕窩還有一個(gè)優(yōu)點(diǎn),就是性價(jià)比超高,相較于傳統(tǒng)干燕窩和鮮燉燕窩,即食燕窩經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,小小一瓶隨身帶,即開(kāi)即食,適合長(zhǎng)期食用的人群。
(2)鮮燉燕窩
鮮燉燕窩,有別于傳統(tǒng)的干燕窩和即食燕窩,是當(dāng)天鮮燉、冷鮮配送的燕窩產(chǎn)品。相比于傳統(tǒng)燕窩,鮮燉燕窩不僅不需要挑毛、泡發(fā)等步驟,而且食用起來(lái)非常方便,但按周配送還是有點(diǎn)不方便。相較于即食燕窩,鮮燉燕窩由于是當(dāng)天鮮燉的產(chǎn)品,所以更天然健康,營(yíng)養(yǎng)成分保留的也更全面。但是鮮燉燕窩由于制作工藝的緣故,所以價(jià)格更高,如果經(jīng)常吃是一筆不小的花費(fèi),因此從綜合性價(jià)比來(lái)說(shuō),不如其他兩種。
(3)傳統(tǒng)干燕窩
干燕窩就是最傳統(tǒng)的燕窩原料,它是從燕屋、山洞、懸崖上采摘的金絲燕的窩。在經(jīng)過(guò)修剪底座、挑毛清理后風(fēng)干制成的燕窩,這種燕窩食用的時(shí)候需要自己泡發(fā)、拔毛、燉煮,步驟繁瑣費(fèi)時(shí)。但傳統(tǒng)干燕窩的優(yōu)點(diǎn)在于原材料清晰可見(jiàn),因此買到產(chǎn)假的幾率就小很多;自己燉煮可以依據(jù)個(gè)人口味添加相應(yīng)的調(diào)味劑,例如牛奶、燕麥等,適口性更強(qiáng);而且只要燉煮得當(dāng),燕窩的營(yíng)養(yǎng)保存的也更完整。
燕窩可以抗癌嗎燕窩這種食材中含有多種對(duì)人體有益的氨基酸,能滋補(bǔ)身體,緩解身體虛弱,而且那些患有癌癥的患者,多食用一些燕窩還能控制癌癥病情惡化,抑制癌細(xì)胞再生,能緩解病情,延長(zhǎng)生命。
燕窩怎么燉好吃1、將燕窩、菊花、冰糖、水放入燉鍋中。
2、將蒸架擺進(jìn)氣壓鍋,放入適量的水,將燉鍋放進(jìn)氣壓鍋(燉鍋不加蓋),用氣壓鍋燉30分鐘。
3、燉好的冰糖菊花燕窩取出,趁熱加入魚膠粉攪拌至融化(確定完全融化)。
4、倒入模具中,放入冰箱冷藏至凝固。(我用3度,一下子就凝固了,冰冰的很好吃)
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