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藍(lán)莓干或者新鮮藍(lán)莓其實(shí)都非常的好吃，不過(guò)兩種情況之下都不建議多吃，同時(shí)新鮮的和干的都會(huì)有一些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的變化，趕緊來(lái)試試哪種口味更好吃。

藍(lán)莓干每天吃多少合適

建議20-30克為宜。

藍(lán)莓干是由藍(lán)莓烘干加工而成的，其中含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)、花青素、礦物質(zhì)、果膠等營(yíng)養(yǎng)成分，食用后有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，因?yàn)樗{(lán)莓干體積較小，一不小心很容易多吃，因此對(duì)于一般人群而言，每天進(jìn)食藍(lán)莓干的食用量在20-30克左右就可以了，以免進(jìn)食過(guò)多，對(duì)身體造成不利影響。

藍(lán)莓干每天吃多少合適藍(lán)莓干和新鮮藍(lán)莓功效一樣嗎

一盒藍(lán)莓125克吃幾天

不一樣。

新鮮藍(lán)莓的功效更好。藍(lán)莓干是新鮮藍(lán)莓干制而成的一種食品，其口感通常比新鮮藍(lán)莓要更甜一些，但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效一般比不上新鮮藍(lán)莓，因?yàn)樗{(lán)莓干的加工過(guò)程通常會(huì)使藍(lán)莓的水分含量和維生素含量都得到降低。

而且有些商家為了延長(zhǎng)藍(lán)莓干的保質(zhì)期和提高口感等原因，可能會(huì)加入一些食品添加劑，從而降低藍(lán)莓干的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效。

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藍(lán)莓口感如何？

藍(lán)莓味道酸甜，果肉細(xì)膩，風(fēng)味獨(dú)特。

藍(lán)莓是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的水果果肉富含豐富的維生素、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素，其中藍(lán)莓中獨(dú)特的珍貴的花青苷色素在眾水果中比重是非常的高，還有藍(lán)莓中富含豐富的蛋白質(zhì)、膳食纖維、脂肪、維生素等營(yíng)養(yǎng)元素，藍(lán)莓中這些富含的營(yíng)養(yǎng)元素都高于其他水果富含的營(yíng)養(yǎng)。

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藍(lán)莓都有什么品種？

一、兔眼藍(lán)莓

該品種群的品種樹(shù)體高大，壽命長(zhǎng)，抗?jié)駸幔瑢?duì)土壤條件要求不嚴(yán)，且抗旱。但抗寒能力差，-27℃低溫可使許多品種受凍。適應(yīng)于我國(guó)長(zhǎng)江流域以南、華南等地區(qū)的丘陵地帶栽培。向南方發(fā)展時(shí)要考慮栽培地區(qū)是否能滿足18~35d＜7.2℃的冷溫需要量；向北發(fā)展時(shí)要考慮花期霜害及冬季凍害。主要優(yōu)良品種有：

1.芭爾德溫（Baldwin）

美國(guó)佐治亞品種，1985年從Ga．6-40（Myers×Black Giant）×梯芙藍(lán)雜交選育品種，為一晚熟品種。植株生長(zhǎng)健壯、直立，樹(shù)冠大，連續(xù)豐產(chǎn)能力強(qiáng)，冷溫需要量為18~25d。抗病能力強(qiáng)。果實(shí)成熟期可延續(xù)6~7周，果實(shí)大、暗藍(lán)色，果蒂痕干且小，果實(shí)硬，風(fēng)味佳。適宜于庭院栽培。

2.精華（Choice）

1985年美國(guó)佛羅里達(dá)選育，是由T-31（Satilla×Callaway）自然授粉實(shí)生苗中選出，為一晚熟品種。植株生長(zhǎng)健壯，但不如“梯芙藍(lán)”?！熬A”品種對(duì)葉片病害抵抗力差，且易感染根腐病，適宜在排水良好的土壤上栽培。果實(shí)小、淡藍(lán)色，質(zhì)地硬，果蒂痕干，充分成熟后風(fēng)味佳。適宜于作鮮果遠(yuǎn)銷和庭院自用栽培。

3.杰兔（Premier）

1978年美國(guó)北卡羅來(lái)納選育，由“梯芙藍(lán)”×Homebell雜交育成，為一早熟品種，植株很健壯，樹(shù)冠開(kāi)張，中大，極豐產(chǎn)。耐土壤高pH值，適宜于各種類型土壤栽培。能自花授粉，但配置授粉樹(shù)可大大提高坐果率。果實(shí)大至極大、悅目藍(lán)色，質(zhì)硬，果蒂痕干，具芳香味，風(fēng)味極佳。適于鮮果銷售栽培。

二、高叢藍(lán)莓

包括南高叢藍(lán)莓和北高叢藍(lán)莓兩大類，南高叢藍(lán)莓喜濕潤(rùn)、溫暖氣候條件，適于我國(guó)黃河以南地區(qū)如東北、華南地區(qū)發(fā)展、北高叢藍(lán)莓喜冷涼氣候，抗寒力較強(qiáng)，有些品種可抵抗-30℃低溫，適于我國(guó)北方沿海濕潤(rùn)地區(qū)及寒地發(fā)展。此品種群果實(shí)較大，品質(zhì)佳，鮮食口感好。可以作鮮果市場(chǎng)銷售品種栽培，也可以加工或庭院自用栽培。

1.夏普藍(lán)（Sharpblue）

1976年美國(guó)佛羅里達(dá)大學(xué)選育，由Florida51-5×Florida62-4雜交育成。主要果實(shí)及樹(shù)體特性與佛羅達(dá)藍(lán)極相似，區(qū)別是漿果中等藍(lán)色。

2.艾文藍(lán)（Avonblue）

1977年美國(guó)佛羅里達(dá)大學(xué)選育，由（Floridal-3×Berkeley）×（Pioneer×Wareham）雜交育成。果實(shí)成熟期略晚于“佛羅達(dá)藍(lán)”。樹(shù)體中小，樹(shù)冠開(kāi)張，自花結(jié)實(shí)，但用“夏普藍(lán)”和“佛羅達(dá)藍(lán)”授粉可提高產(chǎn)量和品質(zhì)。果實(shí)中大、淡藍(lán)色、肉質(zhì)硬，果蒂痕小且干，品質(zhì)及風(fēng)味是南高叢藍(lán)莓品種中最好的一個(gè)。適宜于鮮果遠(yuǎn)銷栽培。

3.藍(lán)豐（Bluecrop）

1952年美國(guó)由（Jersey×Pioneer）×（Stanley×June）雜交選育，為一中熟品種，是美國(guó)密執(zhí)安州主栽品種。樹(shù)體生長(zhǎng)健壯，樹(shù)冠開(kāi)張，幼樹(shù)時(shí)枝條較軟，抗寒力強(qiáng)，其抗旱能力是北高叢藍(lán)莓中最強(qiáng)的一個(gè)。極豐產(chǎn)且連續(xù)豐產(chǎn)能力強(qiáng)。果實(shí)大、淡藍(lán)色，果粉厚，肉質(zhì)硬，果蒂痕干，具清淡芳香味，未完全成熟時(shí)略偏酸，風(fēng)味佳，是鮮果銷售的優(yōu)良品種。

4.埃利奧特（Elliott）

1974年美國(guó)農(nóng)業(yè)部選育，由Burlington×〔Dixi〕×（Jersey×Pioneer）雜交育成，為一極晚熟品種。樹(shù)體生長(zhǎng)健壯、直立，連續(xù)豐產(chǎn)，果實(shí)成熟期較集中。果實(shí)中大、淡藍(lán)色，肉質(zhì)硬，風(fēng)味佳。此品種在寒冷地區(qū)栽培成熟期過(guò)晚。

5.北衛(wèi)（Patroit）

1976年美國(guó)選育，由Dixi×Michigan LB-1雜交育成，為一中早熟品種。樹(shù)體生長(zhǎng)健壯、直立，極抗寒（-29℃），抗根腐病。果實(shí)大，略扁圓形，質(zhì)硬，悅目藍(lán)色，果蒂痕極小且干，風(fēng)味極佳。此品種為北方寒冷地區(qū)鮮果市場(chǎng)銷售和庭院栽培首選品種。

6.達(dá)柔（Darrow）

1965年美國(guó)選育品種，由（Wareham×Pioneer）×Bluecrop雜交育成，為一晚熟品種。樹(shù)體生長(zhǎng)健壯，直立，連續(xù)豐產(chǎn)。果實(shí)大、淡藍(lán)色，肉質(zhì)硬，果蒂痕中。略酸，風(fēng)味好。

三、半高叢藍(lán)莓

半高叢藍(lán)莓是由高叢藍(lán)莓和矮叢藍(lán)莓雜交獲得的品種類型。由美國(guó)明尼蘇達(dá)大學(xué)和密執(zhí)安大學(xué)率先開(kāi)展育種工作。育種的主要目標(biāo)是通過(guò)雜交選育果實(shí)大，品質(zhì)好，樹(shù)體相對(duì)較矮，抗寒力強(qiáng)的品種，以適應(yīng)北方寒冷地區(qū)栽培。此品種群的品種樹(shù)高一般50~100cm，果實(shí)比矮叢藍(lán)莓大，但比高叢藍(lán)莓小?？购?qiáng)，一般可抗-35℃低溫。

1.北陸（Northland）

1968年美國(guó)密執(zhí)安大學(xué)農(nóng)業(yè)試驗(yàn)站選育，由Berkeley×（Lowbush×Pioneer實(shí)生苗）雜交育成，為一中早熟品種。樹(shù)體生長(zhǎng)健壯，樹(shù)冠中度開(kāi)張，成齡樹(shù)高可達(dá)1.2m?？购?，極豐產(chǎn)。果實(shí)中大、圓形、中等藍(lán)色，質(zhì)地中硬，果蒂痕小且干，成熟期較為集中，風(fēng)味佳。是美國(guó)北部寒冷地區(qū)主栽品種。

2.北藍(lán)（Northblue）

1983年美國(guó)明尼蘇達(dá)大學(xué)育成，由Mn-36×（B－10×US-3）雜交育成，為一晚熟品種，樹(shù)體生長(zhǎng)較健壯，樹(shù)高約60cm，抗寒（-30℃），豐產(chǎn)性好。果實(shí)大、暗藍(lán)色，肉質(zhì)硬，風(fēng)味佳，耐貯。適宜于北方寒冷地區(qū)栽培。

3.北村（Northcountry）

1986年美國(guó)明尼蘇達(dá)大學(xué)育成，親本為B－6×R2P4，為一中早熟品種。樹(shù)體中等健壯，約1m高，早產(chǎn)，豐產(chǎn)，連續(xù)豐產(chǎn)。果實(shí)中大、亮天藍(lán)色，口味甜酸，風(fēng)味佳。此品種在我國(guó)長(zhǎng)白山區(qū)栽培表現(xiàn)豐產(chǎn)、早產(chǎn)、抗寒，可露地越冬，為高寒山區(qū)藍(lán)莓栽培優(yōu)良品種。

四、矮叢藍(lán)莓

此品種群的特點(diǎn)是樹(shù)體矮小，一般高30～50cm?？购的芰^強(qiáng)，且具有很強(qiáng)的抗寒能力。在-40℃低溫地區(qū)可以栽培，在北方寒冷山區(qū)，30cm積雪可將樹(shù)體覆蓋從而確保安全越冬。對(duì)栽培管理技術(shù)要求簡(jiǎn)單，極適宜于東北高寒山區(qū)大面積商業(yè)化栽培。但由于果實(shí)較小，果實(shí)用作加工原料，因此，大面積商業(yè)化栽培應(yīng)與果實(shí)加工能力配套發(fā)展。此品種群的品種資料不全，只將已引入我國(guó)吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)的品種作以簡(jiǎn)單介紹。

1.美登（Blomidon）

是加拿大農(nóng)業(yè)部肯特維爾研究中心從野生矮叢藍(lán)莓中選出的品種Augusta與451雜交育成，為中熟品種。在長(zhǎng)白山區(qū)7月中旬成熟。果實(shí)圓形、淡藍(lán)色，被有較厚果粉，風(fēng)味好，有清淡爽人香味。樹(shù)體生長(zhǎng)健壯、豐產(chǎn)，在長(zhǎng)白山區(qū)栽培5年平均株產(chǎn)0.83kg，最高達(dá)1.59kg?？购O強(qiáng)，長(zhǎng)白山區(qū)可安全露地越冬。為高寒山區(qū)發(fā)展藍(lán)莓的首推品種。

2.芬蒂（Fundy）

加拿大品種。果實(shí)中熟，果實(shí)大小略大于美登，淡藍(lán)色，被果粉。豐產(chǎn)，早產(chǎn)。