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巧克力哪里產(chǎn)的最好 挑手工巧克力就選法國

時間:2022-05-17 12:08:41 編輯:nvsheng

導讀:巧克力的歷史幾百年,巧克力原料可可豆的出產(chǎn)地仍在南美洲和非洲,但在制作巧克力的工藝上,不同產(chǎn)地制造的巧克力卻有自己特色的風味,因此在挑選巧克力的時候,產(chǎn)地也是一大衡量標準。下面5號網(wǎng)小編帶大家來看一下

巧克力的歷史幾百年,巧克力原料可可豆的出產(chǎn)地仍在南美洲和非洲,但在制作巧克力的工藝上,不同產(chǎn)地制造的巧克力卻有自己特色的風味,因此在挑選巧克力的時候,產(chǎn)地也是一大衡量標準。下面5號網(wǎng)小編帶大家來看一下巧克力哪里產(chǎn)的最好?

巧克力哪里產(chǎn)的最好

(1)比利時

比利時是巧克力的制作王國,世界上知名的巧克力近一半豆來自于比利時,在比利時首都布魯塞爾,幾乎每家店都有獨特的巧克力配方和制作方法。而比利時巧克力之所以風靡,主要原因是它精湛的巧克力制作工藝,通過超細的研磨技術,比利時人將可可粉精小到20微米,讓可可香氣可以充分釋放,使得巧克力的口感更為綿密香醇。另外,比利時的巧克力廠商還善于制造獨居穿衣的巧克力,一些新奇又美味的巧克力經(jīng)??梢栽诒壤麜r見到,所以無論是日常品嘗還是作為日常禮物的饋贈,比利時制造的巧克力都非常受歡迎。

(2)法國

法國巴黎被譽為手工巧克力之都,在很多世界重量級巧克力制作大師的名店都集中在巴黎。在法國,巧克力一度被認為是“珍貴的藥品”,經(jīng)歷了百年的時間錘煉,法國的巧克力制造也同他們在其他美食領域取得的成就一般,在精致、多樣、與細膩考究程度上名列前茅。其中法式松露巧克力是由法國皇室御廚首先創(chuàng)造性地制作成“松露”的形狀而流行的,就是法國特色的巧克力之一,也體現(xiàn)了法式巧克力的浪漫情懷。想要把巧克力當禮物贈送,法國產(chǎn)的巧克力是不錯的選擇。

(3)日本北海道

區(qū)別于前兩個歐洲國家,日本的巧克力制作有名得益于北海道純凈的天然環(huán)境,北海道草場遼闊,水源純凈通透,使得在北海道制作的巧克力品質極高。而日本人通過這樣得天獨厚的天然資源,創(chuàng)造出了北海道獨一無二的生巧克力。在巧克力制作時候加入了獨特的鮮奶油和酒作為原料,讓巧克力的口感更加柔軟細膩,令人回味無窮,不過也由于生巧的鮮奶油成分使得生巧在保存條件上非常嚴苛,必須全程低溫、密封,而且保質期很短。所以在挑選的時候,一定要注意避免因為遠距離運輸而導致生巧品質降低哦。

巧克力哪里產(chǎn)的最好 挑手工巧克力就選法國

巧克力對女人的好處

1、多吃巧克力對于女性來說最大的好處就是可抗衰老。吃完巧克力后再來一杯紅茶,其作用效果等同于對血管具有保護作用的葉酸。巧克力中的可可多酚和茶多酚都具有強大的抗氧化功能,兩者配合事半功倍,還能促進血管擴張、治療貧血癥狀。

2、巧克力能夠緩解壓力,對人消極和緊張情緒的緩解功效尤其顯著。當一對男女陷入熱戀時,他們的大腦里會被一種叫做苯乙胺的物質所覆蓋,從而產(chǎn)生美好的情緒,而巧克力中恰巧就含有這種物質,因此巧克力一邊都能讓人聯(lián)想到“浪漫”這個詞。這也是為什么巧克力有緩解情緒的作用。

3、不少女性都有心臟問題,而巧克力對心臟也很有好處,尤其是黑巧克力。它含有一種天然抗氧化劑黃酮素,能防止血管變硬,同時增加心肌活力、放松肌肉,因此對防治心血管疾病有一定功效。

4、巧克力能幫助身體增快新陳代謝水平,促進鈣吸收程度。因此,這從某種程度上能解決女性缺鈣的問題,想要達到這一功效,最好吃巧克力時配上一杯牛奶。

巧克力哪里產(chǎn)的最好 挑手工巧克力就選法國

巧克力注意事項

1、多吃黑巧克力或發(fā)胖

黑巧克力還是含有一定脂肪含量,所以不宜多吃,多吃易發(fā)胖。建議每天吃黑巧克力不可超過50克。

2、多吃黑巧克力或頭疼

巧克力和奶酪和紅酒一樣含有酪胺,這是一種活性酸,它也是引起頭疼的主要原因之一。這種物質會導致機體產(chǎn)生能收縮血管的激素,而血管又在不停地擴張以抵抗這種收縮,這就產(chǎn)生了煩人的頭疼。尤其是偏頭痛患者勿貪吃巧克力,其中所含血清素會更加誘發(fā)偏頭痛發(fā)作的。

3、多吃黑巧克力影響腸胃

黑巧克力雖然含糖量高,但它是屬于酸性的,是不容易消化的,多吃對腸胃不太好,會影響胃腸道的消化吸收功能。

4、多吃黑巧克力或經(jīng)期紊亂

盡管巧克力會讓人產(chǎn)生短暫的欣快感,但女性在經(jīng)期食用過多的巧克力會加重經(jīng)期煩躁和乳房疼痛。

5、多吃黑巧克力影響營養(yǎng)攝取

飯前過量吃巧克力,因為會產(chǎn)生飽腹感,影響食欲。并且由于飯菜吃得少,造成蛋白質、無機鹽及維生素等人體必需物質的缺乏,對健康不利,經(jīng)常過多吃巧克力恐造成營養(yǎng)不良。

巧克力哪里產(chǎn)的最好 挑手工巧克力就選法國

巧克力什么時候吃最好

1、巧克力雖然可以“代餐”,但最好不要經(jīng)常這么做。巧克力是高營養(yǎng)食品,我們應該把它當作日常飲食中的一部分,而不是額外的零食,以免熱量超標。當你感到饑餓,又沒有時間吃飯時,3-5小塊黑巧克力、一個水果、一瓶礦泉水便可以成為你補充能量最便捷、最有效的方法。

2、在你運動前,運動前吃巧克力既可解解饞,又可以幫機體補充一定的能量,提高機體興奮性,使機體不易疲勞。而且經(jīng)過運動后,你吃進去的巧克力也基本能補消耗掉?;蛘咴谀愎ぷ骰驅W習出現(xiàn)疲勞的時候,那樣既可以犒勞一下自己,也可以起到提神作用。

3、在臨睡前吃很多巧克力,這并不是一個好主意。因為就像咖啡和濃茶一樣,巧克力也有興奮作用,會使睡眠不好的人更加難以入睡。巧克力是容易釋放熱量的食物,臨睡前吃多會讓血糖升高,而血糖消耗不了就會轉化成脂肪儲存起來。不過,臨上床前吃點巧克力也有它的好處,這是緣于巧克力的性刺激作用。

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