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時(shí)間:2022-05-15 13:00:54 編輯:nvsheng
導(dǎo)讀:經(jīng)常喝湯對(duì)我們的身體健康有很多的好處,喝湯對(duì)皮膚也很好,夏天喝湯可以消暑解渴,美容養(yǎng)顏,平時(shí)多煲湯喝是非常健康的一種養(yǎng)生方式。夏天喝什么湯減肥1,瘦身冬瓜湯材料:冬瓜200克、嫩姜少許、少許水。功效:可解暑除熱,消除體內(nèi)脂肪及膽固醇,減肥效果明顯,最主要做法很簡(jiǎn)單。2,冬瓜+甲魚(yú)做法:甲魚(yú)入鍋煸炒后,加入冬瓜、高湯,少許鹽、姜塊,蓋上燒煮,待甲魚(yú)、冬瓜燒至熟透,去掉姜塊盛碗即成。功效:潤(rùn)膚、明目、
經(jīng)常喝湯對(duì)我們的身體健康有很多的好處,喝湯對(duì)皮膚也很好,夏天喝湯可以消暑解渴,美容養(yǎng)顏,平時(shí)多煲湯喝是非常健康的一種養(yǎng)生方式。
夏天喝什么湯減肥1,瘦身冬瓜湯
材料:冬瓜200克、嫩姜少許、少許水。
功效:可解暑除熱,消除體內(nèi)脂肪及膽固醇,減肥效果明顯,最主要做法很簡(jiǎn)單。
2,冬瓜+甲魚(yú)
做法:甲魚(yú)入鍋煸炒后,加入冬瓜、高湯,少許鹽、姜塊,蓋上燒煮,待甲魚(yú)、冬瓜燒至熟透,去掉姜塊盛碗即成。
功效:潤(rùn)膚、明目、減肥。
3,冬瓜+香菇
做法:將冬瓜切成塊,放入香菇,在鍋里加入適量清水,大火煮沸,加入調(diào)味料即可。功效:瘦身養(yǎng)顏。
4,冬瓜+大筒骨
做法:冬瓜切塊,筒骨綽水去沫,加入姜塊,鹽,花膠。放進(jìn)鍋中燉煮。
功效:瘦身補(bǔ)鈣。
最適合夏天喝的湯食一、營(yíng)養(yǎng)牛骨湯
夏天天氣炎熱,孕婦容易沒(méi)有食欲,這樣對(duì)孕婦和胎兒會(huì)造成一定影響,牛骨含有豐富鈣質(zhì),對(duì)孕婦及胎兒都有益,懷孕后期是胎兒骨骼形成的時(shí)候,特別需要鈣質(zhì),因此應(yīng)常飲用牛骨湯。
原料:牛骨1000克,紅蘿卜500克,番茄、椰菜各200克、洋蔥1個(gè)、黑胡椒5粒、鹽適量。
做法:
1、牛骨斬大件(請(qǐng)牛肉檔代勞),洗凈,放入開(kāi)水中煮5分鐘,取出沖凈。
2、紅蘿卜去皮切大件,番茄一切開(kāi)4件,椰菜切大塊,洋蔥去衣切塊。
3、燒熱鍋,下油1湯匙,慢火炒香洋蔥,注入適量水煮開(kāi),加入各種材料煮3小時(shí),下鹽調(diào)味即成。
二、銀耳竹笙湯
功效:滋補(bǔ)氣血、增強(qiáng)抵抗力,適合食欲不振者食用。白木耳又叫銀耳,含豐富的膠質(zhì)、多種維生素及17種氨基酸,有益氣和血的作用;蓮子有益養(yǎng)心定神;百合有潤(rùn)肺、補(bǔ)虛、安神的作用。
原料:白木耳4-5朵(約100克)、竹笙2-3支、蓮子10-15粒、枸杞15-20粒、紅棗10粒、百合10片、冰糖1-2小匙。
做法:
1、白木耳放入水中浸泡約5-6小時(shí),撈出洗凈,分成小朵,去蒂備用
2、竹笙放入水中浸泡約10-20分鐘,撈出,剪成2厘米小段,再放入滾水中氽燙。
3、蓮子、枸杞、紅棗、百合分別洗凈,放入電鍋內(nèi)鍋中,加入白木耳、竹笙及6-7杯水,外鍋加2杯水,蒸煮至開(kāi)關(guān)跳起,加入A料,外鍋再加1/2杯水續(xù)煮至開(kāi)關(guān)跳起即可。
三、砂仁蒸鯽魚(yú)
功效:利濕止嘔。
原料:鮮鯽魚(yú)250克,砂仁5克。
做法:砂仁研成細(xì)末;鮮鯽魚(yú)去鱗和內(nèi)臟將醬油、鹽、砂仁末攪勻,放入鯽魚(yú)腹中,用淀粉封住刀口,放入盤(pán)中蓋嚴(yán),上籠蒸熟。用法:佐餐食。
四、魚(yú)頭木耳湯
功效:不僅適合妊娠早期的婦女食用,在整個(gè)孕期均可食用。有益于胎兒腦和神經(jīng)系統(tǒng)的生長(zhǎng)、發(fā)育。
原料:用料:魚(yú)頭1個(gè)(約350克),水發(fā)木耳、油菜各50克,冬瓜100克,熟豬油100克,精鹽10克,味精2克,白糖10克,胡椒粉1克,料酒25克,蔥段、姜片各10克,花生油少許、
做法:
1、將魚(yú)頭刮凈鱗、去腮片,洗凈,在頸肉兩邊各劃兩刀,放入盆內(nèi),抹上精鹽。冬瓜切片,油菜切薄片,木耳摘洗干凈。
2、沙鍋上火,倒油少許滑鍋,放入豬油100克,把魚(yú)頭沿鍋邊放入,煎至兩面金黃時(shí),烹入料酒,加蓋略燜,加白糖、精鹽、蔥段、姜片、清水,用旺火燒沸,蓋上鍋蓋,用小火燜20分鐘,待魚(yú)眼凸起,魚(yú)皮起皺,湯汁呈乳白色而濃稠時(shí),放入冬瓜、木耳、油菜加味精、胡椒粉,燒沸后即可。
五、冬瓜海帶湯
功效:冬瓜有良好的清熱解暑的功效,冬瓜性寒,能清降胃火,促使體內(nèi)淀粉和糖份轉(zhuǎn)換為熱能,而不變成脂肪,而海帶里含有的大量碘能促進(jìn)雌性激素的分泌,也是美容的原動(dòng)力,西瓜皮也具有非常好的敗火去熱神奇功效。
原料:海帶、冬瓜皮、冬瓜、還有去皮后的西瓜內(nèi)皮、紫菜。
做法:接適量的水、開(kāi)火后放入冬瓜皮,冬瓜,還有西瓜內(nèi)皮,然后再放入海帶,最后放入紫菜。待鍋開(kāi)了以后,放入少許鹽調(diào)味,這樣一碗敗火祛暑的神奇冬瓜海帶湯就做好了。
提醒:這里我們提示大家,我們從外面購(gòu)買(mǎi)回來(lái)的海帶有可能會(huì)受到近海污染,所以一定要用白開(kāi)水或者純凈水浸泡,自來(lái)水含有漂白劑而不利于清洗海帶,一般我們從市場(chǎng)買(mǎi)來(lái)的海帶最好要浸泡4 至 7 個(gè)小時(shí)。
夏天喝湯的好處1、易消化,通常湯里的食材煮得都十分酥爛。
2、低熱量,與固體食物相比湯的熱量低很多,喝湯在獲得同等飽感的前提下,不致涉入太多熱量而引起肥胖。
3、對(duì)胃酸過(guò)多的人,喝湯可以稀釋胃酸。
4、多涉入水分,本身就是有利健康的。
夏天喝湯要注意什么一、注意喝湯的正確時(shí)間和量
吃飯前先喝口湯,等于是將這條通道疏通了以便于干硬的食物通過(guò),而不會(huì)刺激消化道黏膜。進(jìn)湯時(shí)間以飯前20分鐘左右為好,吃飯時(shí)也可緩慢少量進(jìn)湯。雖然飯前喝湯對(duì)健康有益,但并不是說(shuō)喝得越多越好,一般情況,早餐可適當(dāng)喝多些,因?yàn)樵绯咳藗兘?jīng)過(guò)一夜睡眠,損失水分較多。中晚餐前喝湯以半碗為宜,尤其是晚上要少喝,否則頻頻夜尿影響睡眠。
二、不同情況選擇不同湯類(lèi)
1、晨起最適合喝肉湯,因肉湯中含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪,在體內(nèi)消化可維持3-5小時(shí),避免人們一般在上午10-12點(diǎn)這個(gè)時(shí)段易產(chǎn)生饑餓和低血糖現(xiàn)象。
2、不同季節(jié)喝不同的湯可以預(yù)防季節(jié)性疾病。如夏天宜喝綠豆湯,冬天宜喝羊肉湯等。
3、體胖者適合在餐前喝一碗蔬菜湯,既可滿(mǎn)足食欲,又有利減肥。體型瘦弱者多喝含高糖、高蛋白的湯可增強(qiáng)體質(zhì)。
4、孕產(chǎn)婦、哺乳女性以及老人、小孩可在進(jìn)食前喝半碗骨頭湯,補(bǔ)充身體所需的鈣。注意,骨折病人不宜喝骨頭湯。
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