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孕婦能吃紫薯嗎 孕婦吃紫薯有好處

時間:2022-04-20 12:43:06 編輯:nvsheng

導(dǎo)讀:紫薯是很有營養(yǎng)的一種雜糧,紫薯對我們的身體健康有很多的好處,經(jīng)常吃紫薯可以補充人體所需的豐富的硒和鐵元素,孕婦適量吃紫薯也是很好的。孕婦能吃紫薯嗎孕婦是可以吃紫薯的,紫薯中含有豐富的蛋白質(zhì),十八種易被

紫薯是很有營養(yǎng)的一種雜糧,紫薯對我們的身體健康有很多的好處,經(jīng)常吃紫薯可以補充人體所需的豐富的硒和鐵元素,孕婦適量吃紫薯也是很好的。

孕婦能吃紫薯嗎

孕婦是可以吃紫薯的,紫薯中含有豐富的蛋白質(zhì),十八種易被人體消化和吸收的氨基酸,維生素等和硒、鋅、鐵、銅、錳、鈣、磷、鐵等十多種天然礦物質(zhì)元素,所以說紫薯具有良好的保健功能,孕婦食用對自身和胎兒身體健康都有好處。但切記,一次不要吃的太多,容易不消化,肚子脹氣。而且紫薯糖含量高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到燒心。若孕媽媽有濕阻脾胃、氣滯食積的問題就不建議吃紫薯。

孕婦能吃紫薯嗎 孕婦吃紫薯有好處

孕婦吃紫薯有好處

1、緩解便秘

紫紅薯纖維素含量也很高高,這類物質(zhì)可增加糞便體積,促進腸胃蠕動,清理腸腔內(nèi)滯留的粘液、積氣和腐敗物,排出糞便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì),保持大便暢通,改善消化道環(huán)境,防止胃腸道疾病的發(fā)生。

2、美容美膚

紫薯富含更多的維生素B族,孕婦食用可保持皮膚彈性,讓皮膚看起來更滑更有彈性。而且紫薯含有超級抗氧化成分花青素,可阻礙自由基對人體的侵害,預(yù)防人體的衰老,這不僅僅是源自皮膚,還有我們的腦部及身體各器官。所以孕婦經(jīng)常吃紫薯,可以抗衰老,改善皮膚膚質(zhì),調(diào)理內(nèi)分泌的作用。

3、增強免疫力

紫薯含有大量黏液蛋白,能夠防止肝臟和腎臟結(jié)締組織萎縮,提高機體免疫力。紫薯中所含有礦物質(zhì)對于維持和調(diào)節(jié)人體功能,起著十分重要的作用。

4、預(yù)防癌癥

紫薯富含硒和鐵,這兩者是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素,特別是硒被稱為“抗癌大王”,易被人體吸收,可留在血清中,修補心肌,增強機體的免疫力,清除體內(nèi)自由基,抑制癌細胞中DNA的合成和癌細胞的分裂和生長,預(yù)防癌病的發(fā)生。

5、減肥作用

紫薯的含熱量非常低,比一般米飯低得多,是很好的低脂肪、低熱能食品,所以吃紫薯之后不必擔(dān)心會發(fā)胖,反而可起到減肥作用。

孕婦能吃紫薯嗎 孕婦吃紫薯有好處

孕婦吃紫薯的注意事項

1、孕婦不能過量食用紫薯,吃多了會腹脹、呃逆、放屁。而且紫薯糖含量高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到燒心。

2、中醫(yī)認為紫薯味甘、性平,入脾、胃、肺經(jīng)。濕阻脾胃、氣滯食積的孕婦應(yīng)慎食紫薯。

3、孕婦吃紫薯最好搭配優(yōu)質(zhì)蛋白的食物一起吃,營養(yǎng)更全面。

4、孕婦不能生吃紫薯,紫薯要熟透再吃,因為淀粉粒不經(jīng)高溫破壞難以消化。

5、孕婦如果是對紫薯過敏的話是不能吃的,食用紫薯就可能造成皮膚紅腫、經(jīng)常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏癥狀了。

6、紫薯的相克食物:紫薯忌與西紅柿同食,西紅柿中含有大量的酸類物質(zhì),能與紫薯在胃中形成不易消化的物質(zhì),極易導(dǎo)致腹痛、腹瀉和消化不良;紫薯忌與柿子同食,不但影響營養(yǎng)物質(zhì)的吸收,以形成結(jié)石,易造成胃出血;紫薯忌與白酒、螃蟹、香蕉同食,正因為紫薯含熱量低,極易導(dǎo)致腹痛、腹瀉。

孕婦能吃紫薯嗎 孕婦吃紫薯有好處

孕婦吃紫薯的推薦食譜

紫薯銀耳湯

材料:紫薯,銀耳,冰糖適量。

做法:

1、將銀耳用清水浸泡1小時左右,至銀耳變軟、完全舒展開來;紫薯去皮切小丁。

2、銀耳泡發(fā)好后,沖洗掉灰塵等小雜質(zhì),再撕成小片,大小其實隨意。

3、將銀耳放入湯煲內(nèi),加水,煮開后轉(zhuǎn)小火燉煮1小時。水可以多加點,且要一次加足。一定是小火慢燉,才能將膠質(zhì)煮出來。心急用大火的話,水燉干了銀耳也不會爛的。

4、一小時后,銀耳已經(jīng)煮得比較軟了,下入紫薯和冰糖,繼續(xù)煮45分鐘。至紫薯熟透,湯汁粘稠即可。冰糖的用量根據(jù)個人口味增減,如果是晚上喝,就不要放太多。

紫薯燕窩

材料:燕窩,紫薯,蜂蜜適量。

做法:

1、燕窩加水泡發(fā)后撕成小條狀放燉盅里。

2、紫薯蒸熟,切成小塊。

3、把切好的紫薯加入燕窩里一起燉煮25-30分鐘。

4、把燉好的紫薯燕窩到碗里放溫后加適量蜂蜜或石蜂糖或冰糖,攪拌均勻就可以吃啦。

紫薯燙面餅

材料:紫薯,面粉適量。

做法:

1、紫薯隔水高火蒸10分鐘,用匙羹背面將紫薯壓碎。

2、同面粉混合,加入適量水,揉成面團。

3、適量大小的面團,在鍋內(nèi)攤成餅狀,煎至面餅顏色變得鮮艷,取出裝盤即成。

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