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蔬菜是人們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚模卟擞泻芏酄I(yíng)養(yǎng)，可以補(bǔ)充各種維生素還有鈣鐵鋅等等，不吃蔬菜的話很容易引起很多疾病，導(dǎo)致身體健康受影響，所以吃青菜是非常必要的，但是現(xiàn)在很多小朋友都不愿意吃蔬菜，只喜歡吃肉食，口味重的，孩子不吃蔬菜怎么辦，家長(zhǎng)要如何糾正呢。

孩子不吃蔬菜怎么辦

1、讓寶寶多參與做菜

先帶寶寶去購(gòu)買(mǎi)他們不喜歡吃的蔬菜，回來(lái)后給他們擇菜的機(jī)會(huì)。這樣，等飯菜做好后寶寶會(huì)特別關(guān)注有自己參與的這頓飯，為自己能幫媽咪做菜感到自豪，盡可能地多吃。媽咪也可每次烹調(diào)完蔬菜，有意識(shí)地讓寶寶幫忙做點(diǎn)什么，如大一點(diǎn)的寶寶可以幫著端菜，以此鼓勵(lì)他們聞蔬菜的香氣。這樣，有助于培養(yǎng)寶寶的嘗試蔬菜的欲望。

2、變著花樣做蔬菜

想讓不愛(ài)吃蔬菜的寶寶接受蔬菜，媽咪應(yīng)該盡量變一些花樣。寶寶大多都喜歡吃帶餡的食物，對(duì)于不喜歡吃蔬菜的“鐵桿”寶寶，媽咪一定要多動(dòng)腦筋變化蔬菜的烹煮方式，如將胡蘿卜等根菜類(lèi)做成簽或絲狀或磨成醬泥，加入肉餡中作成小水餃、小包子、小餡餅或小餛飩，或把蔬菜添加于漢堡的碎肉中，制成漢堡包或其它食物。不但寶寶愛(ài)吃，從心理上樂(lè)于接受，大人們也一樣愛(ài)吃。

3、不愛(ài)吃熟蔬菜換成生蔬菜

有的寶寶不喜歡吃炒菜、燉菜等做熟的蔬菜，喜歡吃一些生蔬菜，如西紅柿、水蘿卜、黃瓜等。對(duì)于這些能夠生吃的蔬菜，媽咪可以把它們做成涼拌菜。當(dāng)寶寶不喜歡吃熟菜時(shí)，可以適當(dāng)吃一些這樣的生菜。

4、激起寶寶好奇心

媽咪在裝有寶寶不喜歡吃的蔬菜盤(pán)底下，貼上一張很可愛(ài)的粘貼畫(huà)。然后告訴寶寶，如果把這盤(pán)菜吃光了，就會(huì)在盤(pán)底發(fā)現(xiàn)一個(gè)秘密。這樣，會(huì)使寶寶很好奇，盡管眼前的飯菜他們不喜歡，但也會(huì)盡力去吃。經(jīng)常變換這些小“花招”，寶寶在不知不覺(jué)中就把蔬菜快樂(lè)地吃了進(jìn)去。

5、玩打仗游戲

如果寶寶喜歡玩打仗，上餐桌后可把他們不喜歡吃的蔬菜比做敵人，讓寶寶趕快把它“消滅”。這樣的話寶寶一聽(tīng)便會(huì)來(lái)勁頭。接著，媽咪可以根據(jù)蔬菜繼續(xù)編故事：“這塊菜是敵人的司令，把他消滅了再端敵人的老窩—喝湯，吃光了這些菜你就勝利了。寶寶會(huì)為取得勝利很快地投入到進(jìn)餐中，不過(guò)，這樣的游戲要經(jīng)常變換花樣，避免寶寶厭倦。

6、吃光盤(pán)中蔬菜才可吃喜歡的食物

寶寶上餐桌后不吃蔬菜，媽咪可把他們最喜歡吃的食物放在一個(gè)小盤(pán)子里，并說(shuō)只有把盤(pán)里的蔬菜吃光了才可以吃喜歡東西。通常，寶寶為了能吃到喜歡的食物，只好把盤(pán)里不喜歡的蔬菜吃光。這樣，有助于寶寶突然發(fā)現(xiàn)討厭的蔬菜并不那么難吃，變得逐漸愛(ài)吃起來(lái)。

7、寶寶做得好時(shí)及時(shí)鼓勵(lì)

對(duì)寶寶不愛(ài)吃或從未吃過(guò)的蔬菜，讓寶寶嘗一嘗。雖然寶寶可能僅嘗一點(diǎn)點(diǎn)，但這樣能讓他們發(fā)現(xiàn)更多喜歡吃的東西。寶寶做得好媽咪一定要及時(shí)贊揚(yáng)和鼓勵(lì)，同時(shí)拿出一件小禮物，讓寶寶獲得意外驚喜。過(guò)幾天媽咪要求寶寶再多嘗一點(diǎn)，逐漸增加量，由此使寶寶逐漸接受蔬菜。

8、父母為寶寶多做榜樣

吃飯時(shí)積極帶頭多吃蔬菜，并做出吃得津津有味的樣子。切不可在寶寶面前隨意議論什么菜不好吃或自己不愛(ài)吃什么蔬菜之類(lèi)的話題，以免對(duì)寶寶產(chǎn)生誤導(dǎo)

孩子不吃蔬菜怎么辦 8招教你解決

孩子不吃青菜的危害

1、便秘是最常見(jiàn)的問(wèn)題

纖維素?cái)z取不足，使消化吸收后剩余的實(shí)體變少，造成腸道蠕動(dòng)的刺激減少。當(dāng)腸道蠕動(dòng)變慢時(shí)，就容易產(chǎn)生便秘;糞便在腸道中停留的時(shí)間過(guò)久，還會(huì)產(chǎn)生有害的毒性物質(zhì)，破壞寶寶腸道內(nèi)有益菌的生長(zhǎng)環(huán)境。

2、腸道環(huán)境改變

纖維素可以促進(jìn)腸道中有益菌的生長(zhǎng)，抑制有害菌的增生。不愛(ài)吃水果的小朋友，腸道的正常環(huán)境可能發(fā)生變化，影響腸道細(xì)胞的健康生長(zhǎng)。

3、免疫力下降

蔬果富含抗氧化物的成分(如：維生素C、β胡蘿卜素)。攝取不足時(shí)，影響細(xì)胞組織的健全發(fā)展，使免疫力下降，寶寶易感染、生病

孩子不吃蔬菜怎么辦 8招教你解決

輔食期讓寶寶愛(ài)上吃蔬菜

好好利用敏感期用豐富多樣的輔食為寶寶愛(ài)上蔬菜打基礎(chǔ)

據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，6-12個(gè)月的寶寶正是處在味蕾敏感期，他們可以敏銳感知每一種食物最原始的味道，蔬菜之間細(xì)微的差別等于被放大了好幾倍，這是寶寶們得天獨(dú)厚的能力，我們應(yīng)該為此感到高興。但是如果在味蕾敏感期嘗試的味道比較單一，他就會(huì)因?yàn)闆](méi)有機(jī)會(huì)及時(shí)嘗試各種味道而對(duì)其他味道失去興趣，將來(lái)變得比較挑食、偏食。

孩子不吃蔬菜怎么辦 8招教你解決