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時(shí)間:2022-04-09 11:28:26 編輯:nvsheng
導(dǎo)讀:在孩子成長過程中,補(bǔ)鈣是常常要做的事,孩子一旦缺鈣,不僅僅影響身高,還對其他發(fā)育有重大影響,下面5號網(wǎng)小編帶大家來看一下哪些孩子易缺鈣呢?要補(bǔ)鈣別挑食。哪些孩子易缺鈣呢一:有積食的孩子易缺鈣許多小孩從
在孩子成長過程中,補(bǔ)鈣是常常要做的事,孩子一旦缺鈣,不僅僅影響身高,還對其他發(fā)育有重大影響,下面5號網(wǎng)小編帶大家來看一下哪些孩子易缺鈣呢?要補(bǔ)鈣別挑食。
一:有積食的孩子易缺鈣
許多小孩從小吃牛奶、雞蛋、排骨、蝦皮及其它水產(chǎn)品,實(shí)際上這些食品都含有豐富的鈣。但是,這類食品的蛋白質(zhì)含量都較高,而蛋白質(zhì)食品最難于消化吸收,寶寶不能及時(shí)消化吸收,就會(huì)形成食積,食積必然會(huì)傷損脾胃,影響脾的運(yùn)化,胃腸的消化吸收功能也就降低了,這樣,補(bǔ)鈣再多也吸收得很少。
二:脾胃虛寒的孩子易缺鈣
孩子的飲食應(yīng)以溫暖的食物為主,吃多了冷飲、生冷水果,會(huì)造成孩子脾胃虛寒,脾的運(yùn)作能力下降,進(jìn)入的食物無法良好運(yùn)化,也會(huì)造成缺鈣。
三:挑食的孩子易缺鈣
不論是鈣還是鋅,從食物中獲取,是最易被身體吸收的,如果孩子挑食,就會(huì)造成營養(yǎng)失衡。
0-6個(gè)月的寶寶每天需要攝入300mg的鈣,
6-12個(gè)月的寶寶每天需要攝入400mg的鈣。
1歲以下的寶寶每天保證600-800ML的奶量。
在寶寶出生的頭一年,媽媽們特別擔(dān)心寶寶是否缺鈣?其實(shí)這個(gè)階段寶寶主要的鈣來源于奶類,只要保證寶寶能夠足量飲奶,同時(shí)注意在寶寶出生后的數(shù)日內(nèi)就要開始補(bǔ)充維生素D,相對是不容易缺鈣的。
對于喝配方奶的寶寶來講,很容易計(jì)算寶寶是否攝入了足夠的鈣質(zhì)。比如,我這個(gè)奶粉標(biāo)注的鈣是120mg,就說明每天100ML泡好的奶粉含有120mg的鈣,如果寶寶一天能喝到600ML的配方奶,那么一天攝入的鈣質(zhì)達(dá)到720mg,可以輕松達(dá)標(biāo)。
戶外運(yùn)動(dòng)是提高鈣吸收率的好方法。它可以促進(jìn)鈣的吸收和利用,使鈣能更好的在骨骼內(nèi)沉積,對骨質(zhì)疏松癥有積極的防治作用。在運(yùn)動(dòng)過程中人體還可接受充足的陽光,提高體內(nèi)維生素D水平,也可改善胃腸功能及鈣磷代謝,促進(jìn)鈣在人體內(nèi)的循環(huán)。
豆腐
因?yàn)楹兄菜岷筒菟岬纫种柒}吸收的物質(zhì),黃豆中的鈣很難被吸收,而做成豆腐后,這些物質(zhì)被去除,鈣的吸收率明顯提高。豆腐的鈣含量非常高,而且老豆腐的含量高于嫩豆腐,半塊豆腐(大約200克)所含鈣大致與1大杯牛奶(300毫升)相當(dāng)。但是像內(nèi)酯豆腐、日本豆腐、豆?jié){等豆制品的含鈣量都不是很高哦,特別是日本豆腐基本上是不含鈣的。
芝麻醬
芝麻醬的含鈣量很高,是給寶寶補(bǔ)鈣非常好的食物來源,其含鈣量甚至不低于奶酪,僅次于蝦皮。經(jīng)常食用芝麻醬,對寶寶骨骼、牙齒的發(fā)育都是有很大好處的,一大勺(30克左右)的芝麻醬就可以補(bǔ)充330毫克左右的鈣量。為了讓寶寶養(yǎng)成清淡的口味,周歲前的寶寶盡量不加鹽的,過了周歲的寶寶也要少加鹽,盡量做到無鹽。這時(shí)咱們可以用芝麻醬代替鹽,補(bǔ)鈣的同時(shí)還能調(diào)味。無論是拌面、拌蔬菜,味道都超級醇香,特別受寶寶的歡迎。10-12個(gè)月的寶寶輔食基本離不開粥和面,在做面條的時(shí)候加點(diǎn)芝麻醬進(jìn)去是肯定沒有問題的。但是一些米粥里如果加芝麻醬,還得看寶寶能否接受它的味道。如果不喜歡這樣的米粥,可以給寶寶單獨(dú)熬一碗雜糧粥(大米小米燕麥粥),再額外用白水煮一盤蔬菜,用芝麻醬拌起來吃(注意蔬菜要用輔食剪剪得碎一點(diǎn))
奶酪
奶酪是濃縮的牛奶,鈣含量非常高,特別適合不愛喝奶粉的寶寶。奶酪融化之后吃到嘴里,像奶油一樣香濃可口,不僅能給寶寶補(bǔ)鈣,還能調(diào)味,給寶寶做輔食有了它絕對會(huì)省心不少。我們在挑選奶酪的時(shí)候一定要看配料表,選擇原制干酪。奶酪一般是建議放在冰箱冷藏保存,但因?yàn)殚_了封的奶酪即便冷藏保存也很容易壞掉,建議買片狀的切達(dá)奶酪,相對芝士碎更容易保存一些,可以保存的時(shí)間大概在一周左右。西式的焗面、焗飯用奶酪來搭配都是非常地正宗地道。
蝦皮
蝦皮中鈣含量特別高,接近1000毫克/100克,幾乎是所有日常食物中的冠軍,但傳統(tǒng)工藝加工出來的蝦皮,為了使蝦皮的存儲(chǔ)時(shí)間更長,以及在稱重過程中獲得更大重量,在加工過程中會(huì)加入大量的鹽。所以盡量挑選野生脫水淡干蝦皮,在加工的時(shí)候不額外加鹽,蝦皮中少許咸味,是海產(chǎn)品自帶的咸味。如果是一個(gè)月內(nèi)都吃不完的蝦皮建議放冰箱冷凍保存。一個(gè)月能吃完的蝦皮可以放在冰箱冷藏保存。蝦皮簡直是萬能的調(diào)味品,平時(shí)無論是給寶寶做雞蛋羹、煮面,還是煲湯、烙餅,都離不開它。還可以把它做成蝦皮粉,用它來替代鹽,十分鮮美。所有煲湯類的輔食幾乎都可以在臨出鍋前把蝦皮放進(jìn)去,自帶提鮮的功能。
6-10個(gè)月的寶寶
對于6-12個(gè)月的寶寶來講,主要的營養(yǎng)來自奶類,所以不要因?yàn)閷殞氶_始添加輔食,就忽略了喝奶。當(dāng)寶寶的奶量實(shí)在無法達(dá)標(biāo)的時(shí)候,可以嘗試用其他的奶制品,比如酸奶來替代。雖然寶寶過了周歲才可以喝牛奶,但6個(gè)月以上就可以添加酸奶了。
10-12個(gè)月的寶寶
很多寶寶在10個(gè)多月的時(shí)候,開始變得不愛吃飯,這時(shí)候我們可以嘗試添加一些既能補(bǔ)鈣又可以調(diào)味的食材,比如芝麻醬、奶酪還有蝦皮。
我個(gè)人比較推薦芝麻醬,因?yàn)橄胍I到含鹽量低的蝦皮或者奶酪比較難。如果需要給寶寶添加的話,盡量要挑選淡干淡鹽的蝦皮和低鈉的奶酪。喜歡喝酸奶的寶寶,也可以繼續(xù)添加酸奶哦。
豆腐:特別說明
寶寶在一歲以前如果對豆腐不過敏的話也是可以添加豆腐的。豆腐所含的激素是植物雌激素,人體是無法吸收的,所以并不存在周歲前不能添加豆腐的說法。豆腐也是非常好的補(bǔ)鈣食材,具體的做法咱們后面會(huì)有介紹。
在給寶寶挑選酸奶的時(shí)候,一定要選擇不含添加劑的酸奶。比如下面這張圖的配料表除鮮牛奶和一些做酸奶需要用到的益生菌以外沒有其他額外的添加劑。
對比下面這張圖片中的果萄糖漿,瓊脂等等就非常不適合給寶寶食用了。
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