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阿膠有假的嗎 怎么辨別阿膠的真假

時間:2021-12-28 19:33:50 編輯:nvsheng

導(dǎo)讀:阿膠身為一種保健品對女性有著莫大的好處,正是因?yàn)樗锰幪嘧屓藗兒芮嗖A,那它有沒有冒充者呢!要怎么分辨是不是真的阿膠阿膠有假的嗎阿膠原產(chǎn)于山東東阿縣。央視《每周質(zhì)量報(bào)道》2010年6月6日報(bào)道,山東省

阿膠身為一種保健品對女性有著莫大的好處,正是因?yàn)樗锰幪嘧屓藗兒芮嗖A,那它有沒有冒充者呢!要怎么分辨是不是真的阿膠

阿膠有假的嗎

阿膠原產(chǎn)于山東東阿縣。央視《每周質(zhì)量報(bào)道》2010年6月6日報(bào)道,山東省東阿縣多家阿膠食品加工廠,從來不從當(dāng)?shù)刭徺I成品阿膠,而是選擇價(jià)格便宜很多的陽谷或臺前的阿膠廠,成品阿膠價(jià)格低至23元/公斤。東阿縣東亞阿膠制品有限公司負(fù)責(zé)人透露,加工阿膠使用的最主要的原料是驢皮,目前市場上驢皮的價(jià)格,每公斤要30多元,大約每3公斤驢皮能熬制一公斤阿膠,也就是說,正品的阿膠僅驢皮原料成本,每公斤就要90多元,而東亞阿膠公司等阿膠廠購買的成品阿膠卻只要23元,還不到驢皮原料成本的四分之一。

使用牛皮的下腳料

生產(chǎn)企業(yè)院內(nèi)堆著已經(jīng)腐爛的皮革下腳料

央視記者隨后到供應(yīng)低價(jià)阿膠的河南省臺前縣百忍堂膠業(yè)有限公司調(diào)查,該公司負(fù)責(zé)人承認(rèn),按照傳統(tǒng)加工阿膠用的應(yīng)該是整張?bào)H皮,但整張?bào)H皮價(jià)錢太高,使用下腳料可以大幅降低生產(chǎn)成本,“這里邊得有40%牛皮,百分之百的驢皮是不可能的?!睆S家負(fù)責(zé)人說。

這家公司設(shè)在一個破舊的院子里。院子里、大門外的農(nóng)田里、臭水溝邊,都晾曬著許多一塊塊干柴似的東西,上面蒼蠅亂飛,不時散發(fā)出一陣陣臭味。在記者的一再追問下,廠家的負(fù)責(zé)人透露,這就是他們用來生產(chǎn)阿膠的原料皮,基本上都是在皮革加工過程中割下來廢棄的頭臉皮和腿腳皮,即通常說的“下腳料”。車間里污水橫流,有的下腳料已經(jīng)腐爛變質(zhì),甚至都長蛆了。這些已經(jīng)腐爛變質(zhì)、混雜著不同皮革的下腳料經(jīng)過浸泡后,被放入這種木制的大滾筒里進(jìn)行沖洗。之后就放入化皮爐蒸化。皮子經(jīng)過蒸化,再倒進(jìn)敞口的大鍋里熬制。熬出的膠漿倒入容器后,沒有任何防灰塵、蠅蟲等方面的措施,就放在車間門口地上冷卻。冷卻后經(jīng)過切片,就制成阿膠片。

央視記者又走訪了山東陽谷、河北無極等地的幾家阿膠生產(chǎn)企業(yè),發(fā)現(xiàn)這些企業(yè)的原料倉庫里都有這種下腳料,有的廠家甚至找不到一張完整的皮子。

阿膠有假的嗎 怎么辨別阿膠的真假

怎么辨別阿膠的真假

1、包裝:阿膠和其他藥品一樣,為特殊商品,包裝上必須注明廠名、廠址、批準(zhǔn)文號、注冊商標(biāo)、功能主治、規(guī)格等。

2、塊形:真品為長方形的塊狀,色如瑩漆光亮透明如琥珀,表面光滑且有縱的粗布紋狀條紋;假品快形規(guī)格不一,色如墨黑或血紅色。

3、質(zhì)地:真品質(zhì)堅(jiān)而脆,手掰堅(jiān)硬,擊之易碎,斷面光亮,而假品無上述特征,且夏天容易變軟,冬天容易破碎。

4、氣味:真阿膠具有膠香氣,而假品的阿膠有異臭味。

阿膠有假的嗎 怎么辨別阿膠的真假

阿膠保質(zhì)期多長時間

對于盒裝阿膠,一般保質(zhì)期可以在盒子的外表查詢。而對于沒有特別規(guī)定保質(zhì)期的藥材國家一般都默認(rèn)為5年。

阿膠的保存方法:民間有“阿膠越陳越好”之說,但阿膠如果保存不當(dāng),很容易出現(xiàn)發(fā)霉和溶化的現(xiàn)象。專家建議,可把阿膠貯于木競內(nèi)或者密封盒內(nèi),底層放少許ZJ灰或其他吸潮劑,這樣可防止阿膠因受潮而勃結(jié)、起胃花。

存放阿膠的容器也需要放置:廠陰涼干燥處。另外,阿膠遇熱、遇潮易軟化,而在干燥寒冷處又易碎裂,所以要用油紙將其包好,密閉貯存,以隔離外界濕氣,從而起到保護(hù)作用。夏季還可將其貯存于密封的生石灰缸中。

阿膠有假的嗎 怎么辨別阿膠的真假

阿膠保質(zhì)期過了還能吃嗎

保存完好的阿膠過了保質(zhì)期還能吃。中醫(yī)一般不建議直接用剛煮好的阿膠,一般是在病側(cè)標(biāo)注陳阿膠。只要保存得當(dāng),阿膠即使過了保質(zhì)期,仍然可以食用。所以在使用陳阿嬌之前需要判斷是否保存得當(dāng)。阿膠濕熱時應(yīng)軟化,干冷時易破。需要油紙包裹,來回兩層。然后將包裝好的阿膠存放在木箱或密封箱中。在底層放一點(diǎn)生石灰或其他吸濕劑,然后將裝有阿膠的容器放在陰涼干燥的地方。

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