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時間:2022-04-14 12:17:28 編輯:nvsheng
導讀:白蘿卜是冬季最常見的蔬菜,白蘿卜含水量極高,在中醫(yī)看來,白蘿卜能補腎氣,還能調(diào)理腸胃,只是白蘿卜吃了會放臭屁,那么白蘿卜個頭越大越好嗎,不一定,個頭中等才正常,一起來看看詳細解釋。白蘿卜越大越好嗎千萬
白蘿卜是冬季最常見的蔬菜,白蘿卜含水量極高,在中醫(yī)看來,白蘿卜能補腎氣,還能調(diào)理腸胃,只是白蘿卜吃了會放臭屁,那么白蘿卜個頭越大越好嗎,不一定,個頭中等才正常,一起來看看詳細解釋。
白蘿卜越大越好嗎千萬別覺得白蘿卜越大就越好,不要總貪大,總的來講中型偏小的蘿卜反而質量會更好,因為蘿卜的肉質比起超大個的蘿卜會更緊實,中小型白蘿卜燒出來后,口感軟軟糯糯的,味道很好。而且盡可能選個體大小較均勻的,根形完整的,如果蘿卜外形長得奇奇怪怪的,甚至有分叉、開裂的問題,一定不要購買。分叉、變形的蘿卜發(fā)育不良,外觀不好,食用質量會很差,而且不是很容易貯藏,建議選擇外觀比較普通、正常的白蘿卜哦。
白蘿卜可以和胡蘿卜一起吃嗎不可以,胡蘿卜中含有一種叫解酵素的物質,會破壞白蘿卜里含量極高的維生素C。為了不破壞蔬菜營養(yǎng)物質,胡蘿卜和白蘿卜不適合在一起食用,建議科學食用蔬菜搭配。
白蘿卜可以治病嗎(1)治積食腹脹
食用蘿卜對于積食腹脹的人可以起到促進消化,促進腸道蠕動的作用。
(2)胃酸反流
脾胃濕熱導致清氣不能上升,濁氣不能下降引起胃酸,反酸水。
(3)治頭痛
蘿卜除了可以食用,還可以外用治病。
(4)治痔瘡
俗話說,十人九痔。痔瘡是一個很普遍的病癥,而且容易復發(fā),帶給患者很大的痛苦。
白蘿卜營養(yǎng)價值1、白蘿卜是一種營養(yǎng)價值較高、價格便宜的植物性食物,民間自古就流傳著“冬吃蘿卜夏吃姜,不勞醫(yī)生開處方”之諺語,現(xiàn)代也有人稱蘿卜為“土人參”。白蘿卜含有豐富的蛋白質、碳水化合物以及其他各種維生素、酶、木質素、芥子油等,其維生素C的含量高達30毫克,比一般水果高幾倍。
2、白蘿卜還有增進食欲、幫助消化、止咳化痰、除燥生津的作用,此外白蘿卜還有抗病毒、抗癌的作用。白蘿卜食用方式多種多樣,既可用于制作菜肴,炒、煮、涼拌等俱佳;又可當作水果生吃,味道鮮美;還可用作泡菜,醬菜腌制。
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