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2月24日是世界討厭香菜日香菜吃了有什么好處

時(shí)間：2022-04-05 10:08:01 編輯：nvsheng

導(dǎo)讀：香菜這種蔬菜有的人喜歡吃，而有的人則是非常討厭，因?yàn)橄悴擞幸环N特殊的味道，喜歡的人覺得沒什么。討厭的人可以說(shuō)是不能夠接受。今天是世界討厭香菜日，一起來(lái)看看相關(guān)內(nèi)容。2月24日是世界討厭香菜日據(jù)非官方統(tǒng)

香菜這種蔬菜有的人喜歡吃，而有的人則是非常討厭，因?yàn)橄悴擞幸环N特殊的味道，喜歡的人覺得沒什么。討厭的人可以說(shuō)是不能夠接受。今天是世界討厭香菜日，一起來(lái)看看相關(guān)內(nèi)容。

2月24日是世界討厭香菜日

據(jù)非官方統(tǒng)計(jì)，全球大約有15％的人不吃香菜，因此在每年2月24日，他們都會(huì)舉行一個(gè)“世界討厭香菜日”。而這一天，所有討厭香菜的人紛紛團(tuán)結(jié)起來(lái)，用文字、圖片以及行為行為來(lái)發(fā)泄對(duì)香菜的不滿。香菜也被稱為芫荽，由于這種氣味很強(qiáng)烈，很特殊，每個(gè)人對(duì)此都有不同的感受，甚至一些人認(rèn)為香菜的味道在他們嘴里豐富且又多變。從成分而言，香菜之所以會(huì)有如此特殊的味道，主要是因?yàn)樗幸恍┤╊悾热?--反式-2-癸烯醛。而人體的味覺和嗅覺又是受到基因控制，有些人的11號(hào)染色體上，有一段叫OR6A2的基因。這種基因會(huì)讓人對(duì)醛類物質(zhì)更為敏感，從而更容易聞出香菜里的“臭味”。同時(shí)，香菜還有一些苦味的味覺基因，也會(huì)影響到香菜的接受程度。當(dāng)然，基因也并非決定性因素，從小的飲食習(xí)慣以及文化暴露，都對(duì)他們對(duì)食物偏好也有影響。所以若遇到一些不吃香菜的人，可別認(rèn)為他們挑食，只是他們的鼻子和舌頭太靈敏了。

2月24日是世界討厭香菜日香菜吃了有什么好處

香菜吃了有什么好處

1、驅(qū)風(fēng)散寒

吃香菜，能起到促進(jìn)血液循環(huán)、解表發(fā)汗的作用，對(duì)于驅(qū)風(fēng)散寒是極好的，不斷的緩解胃痛，讓你遠(yuǎn)離寒癥。

2、緩解鼻塞

因感冒導(dǎo)致的鼻塞，也可以吃點(diǎn)香菜進(jìn)行緩解，食用香菜時(shí)，能夠吸收其中揮發(fā)油，其具有通鼻的作用，緩解了鼻塞。

3、提高食欲

對(duì)于喜歡吃的食物，不會(huì)像以前那樣吃很多，食欲不振起了很大的作用，也是需要引起大家關(guān)注的。這個(gè)時(shí)候，你也可以吃點(diǎn)香菜。主要是吃香菜，能夠吸收揮發(fā)油，能促進(jìn)胃腸的蠕動(dòng)，不斷的增強(qiáng)食欲，讓你胃口大增。

4、預(yù)防心血管疾病

食用香菜，能吸收豐富的礦物質(zhì)，例如鉀離子，這樣能不斷的擴(kuò)張血管，促進(jìn)血液流動(dòng)，有效的預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生。

2月24日是世界討厭香菜日香菜吃了有什么好處

香菜的營(yíng)養(yǎng)成分

香菜（芫荽）營(yíng)養(yǎng)豐富，內(nèi)含維生素C、胡蘿卜素、維生素B1、B2等，同時(shí)還含有豐富的礦物質(zhì)，如鈣、鐵、磷、鎂等，其揮發(fā)油含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等，可開胃醒脾。香菜內(nèi)還含有蘋果酸鉀等。香菜（芫荽）中含的維生素C的量比普通蔬菜高得多，一般人食用7～10克香菜葉就能滿足人體對(duì)維生素C的需求量；香菜中所含的胡蘿卜素要比西紅柿、菜豆、黃瓜等高出10倍多。

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