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孩子可以用不銹鋼餐具嗎是否安全

時(shí)間：2022-07-11 12:54:05 編輯：nvsheng

導(dǎo)讀：除了家中煮湯炒菜的不銹鋼鍋具，當(dāng)孩子可以開始吃副食品時(shí)，基于安全和實(shí)用性的考量，許多爸媽通常會(huì)為孩子準(zhǔn)備專屬的不銹鋼餐具，但是，對于不銹鋼的了解卻十分有限。那么到底不銹鋼餐具適合讓孩子使用嗎？正確認(rèn)識(shí)

除了家中煮湯炒菜的不銹鋼鍋具，當(dāng)孩子可以開始吃副食品時(shí)，基于安全和實(shí)用性的考量，許多爸媽通常會(huì)為孩子準(zhǔn)備專屬的不銹鋼餐具，但是，對于不銹鋼的了解卻十分有限。那么到底不銹鋼餐具適合讓孩子使用嗎？

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正確認(rèn)識(shí)不銹鋼

專家說不銹鋼有隔熱效果且輕便，主要制作原理是將鐵、鉻、碳、鎳等眾多不同元素組成合金，且鉻含量必須超過11%才能抗氧化，分為201、201、300、304、316等多種系列，但并非每個(gè)系列都適合制作餐具與鍋具。

選擇304、316不銹鋼制品

一般作為餐具、鍋具的是不銹鋼304、316系列，因其具有耐高溫及抗腐蝕的特性，且釋出的金屬含量很低，不致于危害健康。304也會(huì)標(biāo)記為18/8或18-8，是指這類不銹鋼制品含有18%鉻和8%鎳；而316也會(huì)標(biāo)記為18/10或18-10，是指含有18%的鉻和10%鎳，屬于抗腐蝕性更強(qiáng)的不銹鋼。

雖然，國家標(biāo)準(zhǔn)局目前規(guī)定必須以304、316系列的不銹鋼制作餐具、鍋具，但若廠商不愿遵守，也沒有相關(guān)罰則，導(dǎo)致有些業(yè)者會(huì)使用201、202系列制作餐具，并以成本較低的錳代替鎳來防鏽，導(dǎo)致含錳量超過標(biāo)準(zhǔn)。因此專家建議，爸媽選購不銹鋼餐具時(shí)，除了避免價(jià)格低廉的制品，也應(yīng)先認(rèn)明304、316字號(hào)，以確保大人小孩的健康。