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時(shí)間：2022-03-31 12:44:04 編輯：nvsheng
導(dǎo)讀：在我們國內(nèi)，大家一般都是過除夕和春節(jié)，對于小年似乎并不重視，小年就是祭灶節(jié)，就是祭灶王，這個(gè)風(fēng)俗從古代就傳承下來了，一直到現(xiàn)在。祭灶節(jié)為什么要吃麻糖?祭灶節(jié)吃麻糖，是使每個(gè)人的嘴巴不要說倒霉的話，用糖
在我們國內(nèi)，大家一般都是過除夕和春節(jié)，對于小年似乎并不重視，小年就是祭灶節(jié)，就是祭灶王，這個(gè)風(fēng)俗從古代就傳承下來了，一直到現(xiàn)在。
祭灶節(jié)吃麻糖，是使每個(gè)人的嘴巴不要說倒霉的話，用糖粘灶神的嘴，不能打開它。傳說中，灶王爺在小年這一天要向玉皇大帝報(bào)告這一年，祭灶節(jié)吃麻糖讓愛吃喝的人不會受到懲罰，期待新年的和平豐收。
相傳宋時(shí)，宰相呂蒙正從小家境貧窮，和母親棲身于彰德府東北永和縣，即現(xiàn)在的安陽曹馬村中間的"鴻源寺"內(nèi)。寺內(nèi)的長老，滿腹經(jīng)論。且有一手做風(fēng)味小吃的絕技，用黃米、小麥、芝麻為原料制成香甜酥脆的芝麻糖。呂蒙正家雖一貧如洗，但他天資聰穎，勤奮好學(xué)，所以深得長老器重。長老不僅每天教他讀書識字，吟詩做賦，還常賞些芝麻糖讓他母子品嘗。公元976年的臘月二十三"祭灶"這日，人們都在忙著送"灶君爺"上天。呂蒙正從外要飯回來，母親對他說"兒呀，'灶君爺'一年到頭跟著咱挨餓，在他上天時(shí)，拿什么給他吃好呢?"呂蒙正突然想起前幾天長老送他娘倆的芝麻糖，趕緊供到"灶君爺"像前，這"灶君爺"看到這香甜酥脆的芝麻糖，便貪饞地吃起來，不小心沾住了嘴。待他返回天宮，大帝詢問時(shí)，他欲說但張不開口，只是一味點(diǎn)頭。大帝以為"灶火之神"連連稱贊呂蒙正人品，于是就頒旨降福，賜官仕于呂蒙正。第二年，呂蒙正果然居天下數(shù)百名舉子之冠，考中狀元。他為報(bào)答長老教育接濟(jì)之恩，擴(kuò)修寺院，并撥黃米、小麥各500擔(dān)，芝麻100擔(dān)，讓長老廣授芝麻糖制做技藝，作為當(dāng)?shù)匕傩罩\生之本。一時(shí)，芝麻糖作坊遍及全村。每年臘月二十三"祭灶"之日，百姓也紛紛效呂蒙正用芝麻糖供奉"灶火之神"，祈求大帝降瑞賜福。這樣，世代延襲，流傳至今。
南方有一個(gè)小年，北方也有一個(gè)小年，南方和北方的小年夜不在同一天，北方是農(nóng)歷臘月二十三，而南方則是農(nóng)歷臘月二十四才是小年。南北方小年差一天的習(xí)俗由來已久。早在宋朝，就有臘月二十四過小年的記載。但是，從清朝雍正年間開始，每年臘月二十三在坤寧宮祀神，也就是向天地神明匯報(bào)工作情況。為了節(jié)省開支，建立和諧社會，皇帝順便把灶王也拜了。以后王族、貝勒隨之效仿，于臘月二十三祭灶。后來，據(jù)說是因?yàn)樯鐣M(jìn)步了，人人平等，大家也就隨了皇帝，沾沾“貴氣”，改在臘月二十三這一天祭灶了。而由于過去的皇城是北京，所以北方受到的影響就會比較大。而南方依然保持以往的和人民群眾的一致的臘月二十四過小年。
在小年這天，南方和北方的日期就不一樣了，北方小年比南方小年早一天。南方人小年吃年糕、年粽、甘蔗等，有進(jìn)行掃塵、貼窗花的習(xí)俗。北方過小年也會掃塵、貼窗花、沐浴、理發(fā)等。南北方有些習(xí)俗是相同的，小年過后馬上就要過春節(jié)了，除了打掃房間，人們還會購買許多年貨。
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