歡迎您,來(lái)到女生網(wǎng)!

女生網(wǎng)首頁(yè)|手機(jī)版

女生網(wǎng)

當(dāng)前位置:首頁(yè) > 養(yǎng)生 > 人群

山竹怎么保存 山竹要放冰箱保鮮嗎

時(shí)間:2021-12-05 10:40:51 編輯:女生網(wǎng)

導(dǎo)讀:[db:簡(jiǎn)介]

很多人都知道,山竹是一種非常容易壞的水果,所以通常購(gòu)買(mǎi)山竹的時(shí)候要注意適量,沒(méi)有吃完的山竹也要注意保存,防止山竹壞掉,那么山竹怎么保存?山竹要放冰箱保鮮嗎?

山竹怎么保存

1、冰箱保存,山竹一種熱性食物,一般的熱性食物是不能放在冰箱保存的。但是山竹是個(gè)例外,是可以放在冰箱冷藏保存的。要想山竹放置的時(shí)間長(zhǎng),一般是在放在冰箱的低溫下冷藏效果更佳。這樣可以減少山竹水分的流失,可以更好的保留山竹的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),吃起來(lái)還更美味。2、密封保存,要想知道山竹怎么保存,最好的方法就是密封保存。最好是將山竹方法塑料袋中,然后放入溫度較低的地窖中,因?yàn)榈亟训难鯕夂苌?,一方面可以保留山竹原先的養(yǎng)分,另一方面還可以隔絕空氣的氧化,延緩老化。這樣才可以放的更久。3、隔絕氧氣保存,用隔絕氧化保存也是一種保存山竹的最佳方法。一般在一個(gè)干濕結(jié)合的土地上挖出一個(gè)洞,保持深度和寬度在一米左右,然后把山竹放入一個(gè)塑料袋中,再放入洞中,用木板隔絕,然后在土密封洞口。這樣山竹在里面可以減少氧氣的入侵,減少山竹里面的果膠酶的活性,起到更好的保存效果。

山竹怎么保存 山竹要放冰箱保鮮嗎

山竹要放冰箱保鮮嗎

山竹可以放冰箱保存。山竹極易風(fēng)干、變質(zhì),若想放得長(zhǎng)一些,就一定要保證低溫少氧。一般情況下,熱帶水果是不能放在冰箱里貯存的,可山竹卻不一樣,因?yàn)榈蜏乜梢詼p少山竹水份的喪失、降低果膠酶的活性、延緩老化,所以可以放在冰箱里冷藏。將山竹裝在保鮮袋里,留少量空氣,然后把袋口系緊,放進(jìn)冰箱冷藏,這樣就可以多保存幾天。山竹是一種熱帶水果,一般情況下是不適合在低溫狀態(tài)下保存的,但是山竹比較例外,因?yàn)樗乃趾苋菀琢魇?,為了在吃的時(shí)候能夠保證水分不流失太多,低溫是唯一的方法了。氧氣對(duì)我們?nèi)祟愂侵陵P(guān)重要的,但是對(duì)于山竹來(lái)說(shuō)卻是會(huì)造成變質(zhì)發(fā)霉的,因此我們?cè)诖娣诺臅r(shí)候需要把它放進(jìn)塑料袋中密封,只需要留少許空氣,這樣才能在冰箱中更好地保存,也能避免山竹受到別的食物的影響。

山竹怎么保存 山竹要放冰箱保鮮嗎

山竹要買(mǎi)硬的還是軟的

買(mǎi)山竹的時(shí)候,可以從山竹頂部帶葉子的蒂瓣顏色判斷是否新鮮,鮮艷綠色的蒂瓣,就說(shuō)明這個(gè)山竹是比較新鮮;如果蒂瓣的顏色開(kāi)始變黃了帶有枯萎,就說(shuō)明這個(gè)山竹沒(méi)那么新鮮了;那種蒂瓣上發(fā)黑,一拿蒂瓣葉子和果實(shí)分離的,那就說(shuō)明這個(gè)山竹已經(jīng)很不新鮮了,建議不要買(mǎi)了。其次,山竹外殼顏色深紫,外殼光潔的也hi比較新鮮的。除了直觀的看,很多人在買(mǎi)山竹的時(shí)候還會(huì)捏一捏外殼。平時(shí)買(mǎi)水果,一般都會(huì)挑選外殼相對(duì)比較硬的,就像菠蘿蜜、橙子、牛油果等帶殼的水果都是硬的越新鮮,平時(shí)不知道怎么買(mǎi)的,就買(mǎi)比較硬的,放著也不容易壞,我還自以為買(mǎi)山竹應(yīng)該也是大同小異。于是我挑選的山竹都是硬邦邦的,買(mǎi)回去發(fā)現(xiàn)自己挑選的反而不好吃,而且放著幾天,山竹也沒(méi)變軟,那種又小又硬的山竹,基本沒(méi)有什么肉,非常難吃。

山竹怎么保存 山竹要放冰箱保鮮嗎

怎么挑選山竹

1、在挑選山竹時(shí)可以先看看它的果蒂,這種水果的果蒂和山竹里面的果肉是相連的,果蒂的顏色越新鮮,就說(shuō)明這些山竹也就越新鮮,如果果蒂出現(xiàn)變黑或者變成褐色,那么這種山竹就不能購(gòu)買(mǎi)了,說(shuō)不定里面已經(jīng)出現(xiàn)了腐爛。2、挑選山竹時(shí)山竹外表的顏色也很重要,如果山竹的顏色比較鮮艷,而且有光澤存在,那么就說(shuō)明這種山竹是比較新鮮的,反之,就是不新鮮的山竹,最好不要購(gòu)買(mǎi)。3、捏山竹的果殼也是挑選山竹的一個(gè)小技巧,如果用手捏動(dòng)山竹的果殼時(shí),感覺(jué)有彈性存在,則說(shuō)明這種山竹是新鮮的,如果果殼太硬則說(shuō)明這種山竹已經(jīng)太老或者風(fēng)干了,如果太軟則有可能是用水泡過(guò)的山竹,也不新鮮,不易食用和購(gòu)買(mǎi)。4、新鮮的山竹分量比較重,如果大小差不多的山竹放在手里有明顯的重量區(qū)別,就要選擇重量沉一些的山竹,如果重量太輕,就說(shuō)明這種山竹可能已經(jīng)風(fēng)干了,根本不新鮮。

標(biāo)簽:

跟帖

猜你喜歡

二維碼

網(wǎng)站簡(jiǎn)介| 網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)| 法律聲明| 友情鏈接| 聯(lián)系我們| 意見(jiàn)反饋 Copyright ? 2018 - 2020 All Rights Reserved 女生網(wǎng)版權(quán)所有
提示:本站信息僅供參考,不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù);請(qǐng)謹(jǐn)慎參閱,本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。
本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民:身體若有不適,請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。技術(shù)支持:女生網(wǎng) 皖I(lǐng)CP備2022000522號(hào)-2