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時(shí)間：2021-12-29 20:23:51 編輯：nvsheng
導(dǎo)讀：孩子不愛(ài)吃蔬菜怎么辦，有許多家長(zhǎng)表示寶寶不愛(ài)吃蔬菜今天就來(lái)跟大家介紹一下面對(duì)寶寶不愛(ài)吃蔬菜的問(wèn)題，家長(zhǎng)該怎么處理，如何引導(dǎo)寶寶愛(ài)上吃蔬菜呢？下面就來(lái)跟大家詳細(xì)講講，寶寶吃蔬菜的問(wèn)題。孩子不愛(ài)吃蔬菜怎么
孩子不愛(ài)吃蔬菜怎么辦，有許多家長(zhǎng)表示寶寶不愛(ài)吃蔬菜今天就來(lái)跟大家介紹一下面對(duì)寶寶不愛(ài)吃蔬菜的問(wèn)題，家長(zhǎng)該怎么處理，如何引導(dǎo)寶寶愛(ài)上吃蔬菜呢？下面就來(lái)跟大家詳細(xì)講講，寶寶吃蔬菜的問(wèn)題。
現(xiàn)狀一：孩子拒吃蔬菜!
原因：蔬菜外觀、氣味影響食欲
專(zhuān)家建議，與其硬逼孩子吃蔬菜，不如從孩子還在吃副食品的階段，就開(kāi)始訓(xùn)練孩子的味蕾，讓孩子多接觸不同食物的味道，或許喂食的困難度就會(huì)大幅減低。
許多孩子對(duì)蔬菜沒(méi)有好感，總是得哄著或是硬逼他吃，才會(huì)心不甘情不愿地吃個(gè)兩口，這是為什么呢?臺(tái)大醫(yī)院小兒科主治醫(yī)師湯國(guó)廷解釋?zhuān)⒆釉?至3歲間，開(kāi)始會(huì)對(duì)食物產(chǎn)生個(gè)人偏好，所以食物的外型或氣味往往會(huì)影響其食欲。
他舉例，譬如味道比較重的菠菜、苦瓜;外觀上較不討喜的綠色蔬菜;或聞起來(lái)食物氣味較強(qiáng)烈的九層塔、芹菜、青椒等，都是孩子比較不喜歡的蔬菜。另外，還要考慮是否因?yàn)楹⒆拥木捉滥芰Σ患?，或不喜歡咀嚼，而不喜歡吃需要咀嚼的蔬菜。
現(xiàn)狀二：孩子愛(ài)吃肉類(lèi)!
原因：父母喂養(yǎng)習(xí)慣，偏重肉食
再者，原因可能出現(xiàn)在家長(zhǎng)身上。因?yàn)楹⒆拥目谖妒谴笕伺囵B(yǎng)出來(lái)的，若在添加副食品階段，家長(zhǎng)沒(méi)有多讓孩子嘗試蔬菜而只偏重肉食，1歲之后，要再讓孩子多吃點(diǎn)蔬菜就有點(diǎn)困難了。
寶寶不吃蔬菜有七大危害：1、經(jīng)常發(fā)生便秘 。2、破壞腸道環(huán)境。3、維生素C攝入不足。4、維生素A攝入不足。5、熱能攝取過(guò)多。6、常常胃口不佳。7、長(zhǎng)大后也不愛(ài)吃蔬菜。
如此看來(lái)，孩子不吃蔬菜危害多多。貼心媽咪應(yīng)該了解，蔬菜中含有多種維生素、礦物質(zhì)與膳食纖維，對(duì)孩子的成長(zhǎng)有正面的幫助，絕對(duì)不能少吃!而看似不起眼的蔬菜，內(nèi)含膳食纖維，除了可以增加腸道蠕動(dòng)、減少便秘之外，還可以降低膽固醇的再吸收，減少日后高血壓和心臟疾病的發(fā)生，對(duì)身體幫助良多。
其實(shí)，一般的寶寶還是吃些蔬菜的，只不過(guò)可能只喜歡吃某幾種蔬菜，或吃得比較少。家長(zhǎng)要讓寶寶愛(ài)上吃菜的，可以從以下方面著手：
第一，買(mǎi)菜時(shí)可以讓寶寶跟著去，讓寶寶自己挑菜，回來(lái)后可以讓他幫忙洗菜，這樣就讓其參與了做菜的過(guò)程，他會(huì)珍惜自己的勞動(dòng)成果。
第二，家長(zhǎng)要多變一下做菜的方法，盡量做到色香味俱全，比如用肉湯煮菜，做成菜包子或蔬菜餡餃子，甚至有時(shí)把菜做成小動(dòng)物形狀，讓寶寶喜歡吃。
第三，家長(zhǎng)要以身作則，吃飯時(shí)也要多吃些蔬菜，如果寶寶每次能多吃一些菜，家長(zhǎng)就要不斷地鼓勵(lì)寶寶，這樣寶寶就會(huì)逐漸愛(ài)上吃菜。
1.容易便秘
不吃蔬菜，纖維素?cái)z取不足，對(duì)腸壁的刺激性小，致使腸肌蠕動(dòng)減弱，便便在腸道停留的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)。因而，寶寶容易產(chǎn)生便秘，并將便便中的有毒成分吸收，影響正常的新陳代謝，容易生病。多吃蔬菜可以防止寶寶便秘等多種疾病，增加免疫力和抵抗力。
2.破壞腸道環(huán)境
蔬菜中的纖維素可促進(jìn)腸道中有益菌生長(zhǎng)，抑制有害菌繁殖。蔬菜吃得太少，容易破壞腸道內(nèi)有益菌的生長(zhǎng)環(huán)境，影響腸道對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收功能。
3.維生素C攝入不足
蔬菜是維生素C的主要來(lái)源，而維生素C對(duì)寶寶的發(fā)育有很大影響。它可促使鈣質(zhì)沉積，是正在快速生長(zhǎng)發(fā)育中寶寶的牙齒及骨骼健全發(fā)育的必需營(yíng)養(yǎng)素。不經(jīng)常吃蔬菜，容易出現(xiàn)牙髓出血、牙髓炎，骨骼松軟、易斷以及皮下出血和身體感染等表現(xiàn)。
4.維生素A攝入不足
黃綠色蔬菜是β-胡蘿卜素的豐富來(lái)源，β-胡蘿卜素可在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A。缺乏維生素A，會(huì)影響寶寶的視力、皮膚、黏膜等功能，以致發(fā)生夜盲癥、皮炎或反復(fù)呼吸道感染。
5.常常胃口不佳
寶寶不吃蔬菜還會(huì)導(dǎo)致身體的其他生理功能受到影響，出現(xiàn)食欲不振、胃口不好等癥狀。
6.長(zhǎng)大后也不愛(ài)吃蔬菜
如果寶寶從小吃蔬菜少，偏愛(ài)吃肉，長(zhǎng)大后就很可能不太容易接受蔬菜，那時(shí)再糾正就很費(fèi)力氣了。
為此，對(duì)于寶寶不愛(ài)吃蔬菜還老上火的老大難題，育兒專(zhuān)家建議，父母?jìng)兛梢赃x擇富含膳食纖維的果蔬泥零食給寶寶食用，寶寶不僅可以吃到水果的營(yíng)養(yǎng)，也能同時(shí)吃到蔬菜的營(yíng)養(yǎng)。
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