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綠茶與紅茶都是我們最常喝的茶之一，不過對(duì)于敏感人群高血壓的朋友們來說，在飲食上要更加的注意，那么在綠茶與紅茶兩個(gè)里面哪一種茶更適合高血壓人群喝呢？

綠茶與紅茶哪個(gè)更適合高血壓的人

茶，屬未發(fā)酵茶，在加工過程中，綠茶的茶多酚大約保留了90%；紅茶，屬發(fā)酵茶，在加工過程中，紅茶的茶多酚大約降低了90%。它們各自所含主要成份的區(qū)別在于茶多酚含量的多少。就目前已有的證據(jù)顯示，茶多酚進(jìn)入人體后，可產(chǎn)生類似于血管緊張素轉(zhuǎn)換酶抑制劑的作用，抑制血管緊張素轉(zhuǎn)換酶，舒張血管，降低血壓，這和普利類降壓藥的降壓機(jī)理相似。所以，綠茶與紅茶茶多酚含量的差距，可能導(dǎo)致它們對(duì)血壓的影響有一點(diǎn)區(qū)別：前者茶多酚含量高，可能會(huì)稍降血壓或穩(wěn)定血壓；后者茶多酚含量低，可能會(huì)穩(wěn)定血壓不升。但他們對(duì)血壓影響的真實(shí)性有待考證，畢竟紅茶和綠茶中含有的其它成分，可能也會(huì)對(duì)血壓有一定影響，飲用后對(duì)血壓究竟會(huì)產(chǎn)生何種影響可能也因人而異。在此，醫(yī)學(xué)莘不作定論或推薦。

需要注意的是，血壓高的人在飲茶時(shí)，盡量以淡茶為主，少喝濃茶。因?yàn)椴枞~中的咖啡堿含量豐富，可興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)，帶來的好處是可以提神，但對(duì)于血壓高的人，攝入過多咖啡堿，可升高血壓，不利于血壓的控制。相比于淡茶，濃茶的咖啡堿含量更高，不適合血壓偏高的人群飲用。但很多朋友有飲濃茶的喜好，可能和濃茶所致提神作用有關(guān)。在此，醫(yī)學(xué)莘不推薦各位朋友飲用濃茶，因?yàn)闈獠璨粌H對(duì)血壓有影響，還會(huì)對(duì)我們的消化系統(tǒng)產(chǎn)生影響，尤其是合并胃食管反流病、消化道潰瘍的患者，不建議飲用，可能會(huì)加重病情。

綠茶與紅茶哪個(gè)更適合高血壓的人喝

喝茶時(shí)間安排

有些老茶客一年四季飲茶常作這樣的安排:

春、秋季喝花茶，性溫而芬芳；

夏季喝綠茶，或在綠茶中添加幾朵杭白菊、金銀花或幾滴檸檬汁、薄荷汁，更能增加清涼消暑的作用；

冬季喝加糖紅茶或牛奶紅茶，具有和胃暖身的作用。

有些人在一天之中，不同時(shí)間飲用不同的茶葉，

清晨喝一杯淡淡的高級(jí)綠茶，醒腦清心；

上午喝一杯茉莉花茶，芬芳怡人，可提高工作效率；

午后喝一杯紅茶，解困提神；

下午工間休息時(shí)喝一杯牛奶紅茶或喝一杯高級(jí)綠茶加點(diǎn)點(diǎn)心、果品，補(bǔ)充營養(yǎng)；

綠茶與紅茶哪個(gè)更適合高血壓的人喝

紅茶與綠茶之間的區(qū)別有哪些方面？

首先，不管是紅茶，還是綠茶，都是由茶樹葉子制成的。一般而言，在我們的身邊接觸最多的便是三種類型的茶，即：綠茶、紅茶和烏龍茶。雖說它們都被稱之為“茶”，但它們卻有著大大的不同。它們之間的不同主要取決于茶葉的加工方式。例如，部分發(fā)酵的葉子產(chǎn)生烏龍茶；發(fā)酵的葉子產(chǎn)生紅茶；而未發(fā)酵的葉子產(chǎn)生綠茶。

其次，不管發(fā)酵的紅茶，還是未發(fā)酵的綠茶，它們含有的主要類黃酮是黃烷醇，比如表沒食子兒茶素、表沒食子兒茶素沒食子酸酯、表兒茶素沒食子酸酯和表兒茶素。盡管綠茶和紅茶中的總黃酮含量相似，但它們的化學(xué)結(jié)構(gòu)不同。其實(shí)，這主要?dú)w因于紅茶生產(chǎn)中使用的氧化工藝，將類黃酮（例如綠茶中的兒茶素）轉(zhuǎn)化為更復(fù)雜的品種，比如茶紅素和茶黃素。

在綠茶中，兒茶素約占總黃酮的80％至90％，而在紅茶中，兒茶素占總黃酮的20％至30％。也就是說，綠茶比紅茶含有更多的兒茶素。兒茶素是我們體內(nèi)和體外的強(qiáng)抗氧化劑。此外，綠茶屬于一種未發(fā)酵茶，簡單理解可以說是一種天然茶。它是從茶樹的新鮮采摘的葉子中產(chǎn)生，具有較高的維生素和礦物質(zhì)含量，每天飲用一定的量，能夠提供一個(gè)人每天所需的核黃素、煙酸、葉酸和泛酸的5％至10％。

最后，紅茶和綠茶中含有的咖啡因也有著不同。盡管實(shí)際的咖啡因含量會(huì)因?yàn)椴璧膩碓?、加工以及制備方法而異，但是每一杯綠茶中天然含有咖啡因約25mg，相比紅茶所含有的咖啡因要少很多，約為三分之一。而且紅茶中的咖啡因含量會(huì)隨著浸泡時(shí)間的增加而增加。

綠茶與紅茶哪個(gè)更適合高血壓的人喝

綠茶屬非發(fā)酵茶，紅茶屬發(fā)酵茶，兩者成分不一樣

我國茶文化貫穿中華上下五千年，歷史悠久，發(fā)展出多個(gè)品種，紅茶和綠茶可能是大家最為熟悉的品種了，一個(gè)溫和醇厚，湯色紅亮；一個(gè)清香鮮爽，湯色翠綠，這兩種茶，大家青菜蘿卜，各有所愛。但從高血防治的角度看，兩者成分不同，效果是不一樣的。我們?cè)敿?xì)了解一下。

我國茶的分類方法有很多種，按茶加工方法可以分為毛茶和精制茶；按采茶季節(jié)可分為春茶、夏茶、秋茶和冬茶，按發(fā)酵程度分為非發(fā)酵茶如綠茶、半發(fā)酵茶如白茶、全發(fā)酵茶如紅茶，后發(fā)酵茶如黑茶。與高血壓防治相關(guān)的是茶的發(fā)酵程度，它們之間成分有所不同。

綠茶是未發(fā)酵的茶，我國茶飲代表就是綠茶。綠茶是由未經(jīng)熏蒸和未氧化的葉子制成的，茶葉采摘后立即蒸發(fā)或加熱以破壞引起氧化的酶，鮮葉中的多酚得以保留，保持顏色青綠，然后烘干貯存，與紅茶相比，綠茶的加工過程最少，使茶的有益成分得到最大化保留，茶多酚、咖啡堿、葉綠素、兒茶素、維生素、礦物質(zhì)等有效成分幾乎沒有丟失，但也含有較多鞣酸和植酸。

紅茶是發(fā)酵茶，新鮮茶葉采摘后經(jīng)過萎調(diào)、揉捻、發(fā)酵、干燥等工序制作而成。其中，最關(guān)鍵的工序就是發(fā)酵，發(fā)酵的過程就是多酚類經(jīng)過氧化的過程，多酚類在氧化過程中不同程度破壞。

茶葉經(jīng)過發(fā)酵后，鞣酸、植酸減少，苦澀味減少，產(chǎn)生較多茶紅素、茶黃素、氨基酸和B族維生素等成分。

高血壓病友喝綠茶注意事項(xiàng)

脾胃虛寒選擇在飯后喝綠茶。中醫(yī)上綠茶性寒，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實(shí)綠茶中含有較多鞣酸和植酸，對(duì)胃腸道刺激較大，胃腸功能不好的人，空腹喝綠茶時(shí)可能會(huì)胃腸不適，甚至腹痛，建議在飯后喝。如果空腹就喝紅茶。

敏感人群不要在睡前喝綠茶。綠茶含有一定量咖啡因，容易引起交感神經(jīng)興奮，對(duì)咖啡堿敏感的人睡前喝茶來會(huì)引起失眠。我自己就是這類人，晚上從不敢喝茶。

服用補(bǔ)血藥時(shí)不要用茶水送服。茶葉中的鞣酸會(huì)影響鐵離子吸收，大部分的補(bǔ)血藥含有鐵劑，正在服用補(bǔ)血藥的人士不可以用茶水送服，以免影響藥效。

紅茶和綠茶，哪一種更適合高血壓患者飲用？

在上文中，我已經(jīng)詳細(xì)描述了綠茶和紅茶之間的簡單區(qū)別，我相信大家也能夠看出一些事實(shí)，那就是綠茶相比紅茶來說，顯然是我們高血壓患者的最佳選擇。實(shí)際上，根據(jù)多項(xiàng)觀察研究的薈萃分析表明：

每天一杯綠茶與患冠狀動(dòng)脈疾病的風(fēng)險(xiǎn)降低10%有關(guān)。

此外，最近的薈萃分析還發(fā)現(xiàn)：

飲用綠茶可以改善收縮壓和舒張壓的控制。尤其是在1期高血壓或高血壓前期受試者的有益作用更為顯著。

實(shí)際上，綠茶對(duì)血壓控制的有益作用的潛在機(jī)制有多個(gè)方面。首先，綠茶提取物可以通過平衡血管收縮物質(zhì)，比如包括血管緊張素II、前列腺素、內(nèi)皮素等來維持血管擴(kuò)張，或血管擴(kuò)張物質(zhì)，比如前列環(huán)素和各種內(nèi)皮源性超極化因子。

其次，綠茶可以通過增加PI3激酶依賴性途徑中內(nèi)皮細(xì)胞產(chǎn)生的一氧化氮，改善心室功能并發(fā)揮有益的作用。最后，綠茶能夠通過誘導(dǎo)抗氧化酶來減少氧化應(yīng)激的產(chǎn)生。此外，綠茶兒茶素可誘導(dǎo)通過幾種炎癥因子，如細(xì)胞因子、粘附分子和核因子抑制的抗炎作用。

雖說攝入綠茶具有改善血壓的作用，但是高劑量的綠茶攝入可能會(huì)含有大量的咖啡因，從而導(dǎo)致血壓升高。從這個(gè)角度而言，長期大量攝入綠茶，對(duì)血壓控制是不利的。此外，當(dāng)我們被確認(rèn)為高血壓，不要完全寄希望于綠茶，更多的是遵從醫(yī)生的建議，學(xué)會(huì)以藥物調(diào)控為主、生活調(diào)控為輔。

我們?cè)陲嬘镁G茶過程中，該注意哪些事項(xiàng)？

適量食用綠茶具有許多健康益處。但是，研究表明，較高的劑量可能會(huì)引起一些已知和未知的不良反應(yīng)。由于綠茶中含有咖啡因、兒茶素和丹寧酸，大量飲茶可能會(huì)由于葉酸拮抗作用而導(dǎo)致嬰兒神經(jīng)管出生缺陷。所以說孕婦應(yīng)該慎重飲茶，建議不超過1杯。

當(dāng)綠茶作為飲料飲用時(shí)，適量使用綠茶被認(rèn)為是安全的。但是，讓人擔(dān)心的是含有大量表沒食子兒茶素沒食子酸酯（EGCG）的綠茶補(bǔ)充劑可能導(dǎo)致肝臟損害，尤其是每天超過800毫克。在日常生活之中，每一杯沖泡的綠茶含有50-100mgEGCG，所以為了安全起見，我們攝入的綠茶應(yīng)少于8杯。

除了不含咖啡因的綠茶產(chǎn)品外，綠茶還含有大量的咖啡因和過多的咖啡因?？Х纫蚝烤哂写碳ば?，可能對(duì)某些人造成不利的健康影響。實(shí)際上，過多攝入咖啡因會(huì)使人感到不安和搖晃，從而干擾我們的睡眠并引起頭痛。此外，患有心臟病或嚴(yán)重心血管疾病的朋友不應(yīng)飲用綠茶。

一些研究表明，茶樹具有積累高含量鋁的能力。這方面對(duì)于腎衰竭的朋友非常重要，因?yàn)殇X會(huì)在體內(nèi)堆積，從而導(dǎo)致神經(jīng)系統(tǒng)疾病。因此，我們有必要控制這種金屬的攝入量。與此同時(shí)，綠茶兒茶素可能對(duì)鐵具有親和力，而綠茶的攝入會(huì)導(dǎo)致飲食中鐵的生物利用度顯著下降，從而引發(fā)缺鐵性貧血。

綜上所述，不管是不是高血壓的朋友，還是正常健康的朋友，飲茶屬于一種好習(xí)慣。但是飲茶對(duì)我們的健康有利有弊，我們每一個(gè)人都應(yīng)該能看到它們的兩面性，從而摒棄綠茶對(duì)我們有害的一面，將綠茶對(duì)我們的益處最大化。實(shí)現(xiàn)益處最大化的最大原則便是不要過度飲用，應(yīng)該做到適量。

對(duì)于我們?cè)S多人來說，喝茶是我們一天中平靜、和平的一部分。即使茶本身沒有任何健康益處，花費(fèi)一些時(shí)間簡單地沖泡一杯茶，并享受每一口，也能帶來一種和平與健康的感覺?；蛟S，我們的茶杯中也很有可能還具有藥用價(jià)值，因?yàn)樵S多類型的茶都有悠久的保健歷史。但是，由于幾乎沒有確鑿的證據(jù)來支持茶的真正健康益處，因此僅依靠茶來治療、預(yù)防或控制疾病是并不明智的。如果我們正在管理高血壓，一定要與自己的主治醫(yī)生一起制定合理且正確的方案，這才是控制血壓的最明智之舉。